Zum Hauptinhalt springen

🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Prežganka (Slowenische Einbrennsuppe)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 7/8 vollständig (88%)

Butter 224 kcal
Menge
30 g
🔗 Butter mild gesäuert BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Mehl 157 kcal
Menge
3 EL (≈45g)
🔗 Weizen Mehl, Type 550 BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Wasser 0 kcal
Menge
1.5 l
🔗 Trinkwasser BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Kümmel 17 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Gewürze, Kümmel USDA_Legacy

Suche...

Keine Ergebnisse

Ei 158 kcal
Menge
2 Stück (≈110g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Salz 0 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Meersalz BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Pfeffer 1 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Petersilie oder Schnittlauch –
Menge
1 EL
⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

Gesamt (4 Portionen) 557 kcal ≈ 139 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 581 kJ 2.323 kJ
Energie (Kilokalorien) 139 kcal 557 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 399 g 1.595 g
Protein (Nx6,25) 5,6 g 22,3 g
Fett 9,1 g 36,4 g
Rohasche 1,7 g 6,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 8,7 g 34,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 1,0 g 4,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,007 g 0,03 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 135 µg 540 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 132 µg 529 µg
Retinol 130 µg 518 µg
Beta‑Carotin 31,8 µg 127 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,89 µg 3,6 µg
Vitamin D 0,65 µg 2,6 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,65 µg 2,6 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,005 µg 0,02 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,65 mg 2,6 mg
Alpha‑Tocopherol 0,62 mg 2,5 mg
Beta-Tocopherol 0,03 mg 0,14 mg
Gamma-Tocopherol 0,13 mg 0,54 mg
Delta-Tocopherol 0,01 mg 0,05 mg
Alpha-Tocotrienol 0,01 mg 0,06 mg
Vitamin K 4,4 µg 17,6 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 1,0 µg 4,1 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 3,3 µg 13,1 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,05 mg 0,20 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,14 mg 0,56 mg
Niacin-Äquivalent 1,4 mg 5,5 mg
Niacin 0,20 mg 0,81 mg
Pantothensäure 0,33 mg 1,3 mg
Vitamin B6 30,4 µg 122 µg
Biotin 4,5 µg 17,8 µg
Folat-Äquivalent 26,5 µg 106 µg
Folat 26,5 µg 106 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,57 µg 2,3 µg
Vitamin C 0,28 mg 1,1 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 1,3 g 5,3 g
Natrium 528 mg 2.110 mg
Chlorid 790 mg 3.162 mg
Kalium 58,5 mg 234 mg
Calcium 48,2 mg 193 mg
Magnesium 13,7 mg 55,0 mg
Phosphor 70,8 mg 283 mg
Schwefel 15,2 mg 61,0 mg
Eisen 0,69 mg 2,8 mg
Zink 0,45 mg 1,8 mg
Iodid 18,2 µg 73,0 µg
Kupfer 38,8 µg 155 µg
Mangan 86,2 µg 345 µg
Fluorid 6,6 µg 26,5 µg
Chrom 0,71 µg 2,8 µg
Molybdän 0,22 µg 0,89 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,002 g 0,009 g
Milchsäure 0,005 g 0,02 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,10 g 0,39 g
Glucose 0,10 g 0,39 g
Fructose 0,003 g 0,01 g
Disaccharide, gesamt 0,09 g 0,36 g
Saccharose 0,01 g 0,06 g
Maltose 0,03 g 0,14 g
Lactose 0,04 g 0,17 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 0,20 g 0,79 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 7,9 g 31,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,14 g 0,56 g
Ballaststoffe, hochmolekular 0,43 g 1,7 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,02 g 0,07 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,003 g 0,01 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 0,23 g 0,90 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 0,18 g 0,72 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 4,7 g 18,7 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,30 g 1,2 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,15 g 0,60 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,08 g 0,33 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,17 g 0,67 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,19 g 0,75 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,65 g 2,6 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,06 g 0,25 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 2,3 g 9,3 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,05 g 0,20 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,69 g 2,8 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,008 g 0,03 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,002 g 0,009 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,002 g 0,006 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 2,4 g 9,4 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,19 g 0,75 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,09 g 0,37 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 2,1 g 8,2 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,009 g 0,03 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,60 g 2,4 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,06 g 0,26 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,03 g 0,13 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,002 g 0,009 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,007 g 0,03 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,02 g 0,08 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,53 g 2,1 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,48 g 1,9 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,002 g 0,006 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,007 g 0,03 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,05 g 0,18 g
Fettsäuren, sonstige 0,06 g 0,24 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 115 mg 460 mg
Stickstoff, gesamt 0,85 g 3,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 2,1 g 8,2 g
Alanin 0,26 g 1,0 g
Arginin 0,26 g 1,1 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,43 g 1,7 g
Cystein 0,12 g 0,47 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,92 g 3,7 g
Glycin 0,18 g 0,71 g
Histidin 0,11 g 0,46 g
Isoleucin 0,26 g 1,0 g
Leucin 0,40 g 1,6 g
Lysin 0,27 g 1,1 g
Methionin 0,14 g 0,58 g
Phenylalanin 0,28 g 1,1 g
Prolin 0,31 g 1,2 g
Serin 0,33 g 1,3 g
Threonin 0,21 g 0,84 g
Tryptophan 0,07 g 0,28 g
Tyrosin 0,18 g 0,73 g
Valin 0,32 g 1,3 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 7 von 8 Zutaten (88%) haben vollständige Nährwertdaten. 7 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.