🔬 Nährstoff-Detailanalyse
New Mexican Breakfast Burrito
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 11/12 vollständig (92%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Weizentortilla | 4 Stück (≈400g) |
🔗 Weizentortilla
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
1.184 |
| Ei | 4 Stück (≈220g) |
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317 |
| Kartoffel | 200 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
166 |
| Bohne | 1 Dose |
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Cheddar | 100 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
387 |
| Chorizo | 100 g |
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298 |
| Zwiebel | 1 Stück (≈100g) |
🔗 Zwiebel, roh
Swiss
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39 |
| Grüner Chilischoten | 1 Stück |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Chilisauce | – |
🔗 ＜調味料類＞ （トマト加工品類） チリソース
STFCJ_JP
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– |
| Salz | 1 Prise (≈0g) |
🔗 Meersalz
BLS
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0 |
| Pfeffer | 1 Prise (≈0g) |
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1 |
| Olivenöl | 2 EL (≈30g) |
🔗 Olivenöl
BLS
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270 |
| Gesamt (4 Portionen) |
2.662 kcal
≈ 666 kcal / Portion
|
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Cheddar
387 kcal
Menge
100 g
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Keine Ergebnisse
Grüner Chilischoten
–
Menge
1 Stück
⚠ nicht verknüpft
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Gesamt (4 Portionen)
2.662 kcal
≈ 666 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 2.783 kJ | 11.134 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 665 kcal | 2.661 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 152 g | 608 g |
| Protein (Nx6,25) | 28,9 g | 116 g |
| Fett | 34,7 g | 139 g |
| Rohasche | 4,1 g | 16,5 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 57,8 g | 231 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 2,5 g | 10,1 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Organische Säuren, gesamt | 0,55 g | 2,2 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 241 µg | 965 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 233 µg | 930 µg |
| Retinol | 224 µg | 896 µg |
| Beta‑Carotin | 97,4 µg | 390 µg |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin | 15,0 µg | 59,8 µg |
| Vitamin D | 1,5 µg | 6,1 µg |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 1,4 µg | 5,6 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 3,4 mg | 13,7 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 3,4 mg | 13,6 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,04 mg | 0,15 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,36 mg | 1,5 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,007 mg | 0,03 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,03 mg | 0,14 mg |
| Vitamin K | 15,3 µg | 61,2 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 6,7 µg | 26,9 µg |
| Vitamin K2 (Menachinone) | 8,5 µg | 34,0 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,22 mg | 0,89 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,39 mg | 1,6 mg |
| Niacin-Äquivalent | 6,3 mg | 25,1 mg |
| Niacin | 1,4 mg | 5,5 mg |
| Pantothensäure | 1,2 mg | 4,6 mg |
| Vitamin B6 | 189 µg | 757 µg |
| Biotin | 11,4 µg | 45,5 µg |
| Folat-Äquivalent | 78,1 µg | 312 µg |
| Folat | 70,7 µg | 283 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 1,5 µg | 5,9 µg |
| Vitamin C | 10,8 mg | 43,4 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 2,2 g | 8,8 g |
| Natrium | 877 mg | 3.508 mg |
| Chlorid | 855 mg | 3.419 mg |
| Kalium | 493 mg | 1.971 mg |
| Calcium | 310 mg | 1.241 mg |
| Magnesium | 47,3 mg | 189 mg |
| Phosphor | 548 mg | 2.191 mg |
| Schwefel | 133 mg | 530 mg |
| Eisen | 2,6 mg | 10,4 mg |
| Zink | 2,6 mg | 10,3 mg |
| Iodid | 59,3 µg | 237 µg |
| Kupfer | 195 µg | 781 µg |
| Mangan | 504 µg | 2.015 µg |
| Fluorid | 115 µg | 458 µg |
| Chrom | 3,7 µg | 14,8 µg |
| Molybdän | 21,8 µg | 87,2 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Essigsäure | 0,04 g | 0,16 g |
| Zitronensäure | 0,03 g | 0,12 g |
| Milchsäure | 0,42 g | 1,7 g |
| Äpfelsäure | 0,06 g | 0,24 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,01 g | 0,04 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,01 g | 0,04 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 0,65 g | 2,6 g |
| Glucose | 0,44 g | 1,7 g |
| Fructose | 0,20 g | 0,80 g |
| Galactose | 0,02 g | 0,06 g |
| Disaccharide, gesamt | 1,4 g | 5,5 g |
| Maltose | 1,3 g | 5,3 g |
| Lactose | 0,04 g | 0,15 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 3,4 g | 13,7 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 53,8 g | 215 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, hochmolekular | 1,9 g | 7,7 g |
| Ballaststoffe, wasserunlöslich | 1,9 g | 7,5 g |
| Ballaststoffe, wasserlöslich | 0,06 g | 0,25 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 10,1 g | 40,3 g |
| Fettsäure C4:0 (Buttersäure) | 0,26 g | 1,1 g |
| Fettsäure C6:0 (Capronsäure) | 0,12 g | 0,49 g |
| Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) | 0,07 g | 0,27 g |
| Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) | 0,15 g | 0,58 g |
| Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) | 0,26 g | 1,0 g |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 0,99 g | 3,9 g |
| Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) | 0,006 g | 0,02 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 6,3 g | 25,0 g |
| Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) | 0,03 g | 0,11 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 1,8 g | 7,1 g |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) | 0,06 g | 0,24 g |
| Fettsäure C22:0 (Behensäure) | 0,02 g | 0,07 g |
| Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) | 0,02 g | 0,07 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 12,6 g | 50,4 g |
| Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) | 0,006 g | 0,02 g |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 0,35 g | 1,4 g |
| Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) | 0,34 g | 1,4 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 11,8 g | 47,3 g |
| Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) | 0,07 g | 0,28 g |
| Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) | 0,01 g | 0,04 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 2,9 g | 11,6 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,35 g | 1,4 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,30 g | 1,2 g |
| Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) | 0,006 g | 0,02 g |
| Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) | 0,006 g | 0,02 g |
| Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) | 0,04 g | 0,15 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 2,5 g | 10,1 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 2,4 g | 9,8 g |
| Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) | 0,006 g | 0,02 g |
| Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) | 0,006 g | 0,02 g |
| Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) | 0,006 g | 0,02 g |
| Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) | 0,08 g | 0,31 g |
| Fettsäuren, sonstige | 0,33 g | 1,3 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Cholesterin | 218 mg | 873 mg |
| Stickstoff, gesamt | 3,7 g | 15,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 9,1 g | 36,3 g |
| Alanin | 0,92 g | 3,7 g |
| Arginin | 1,0 g | 4,2 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 1,8 g | 7,1 g |
| Cystein | 0,43 g | 1,7 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 5,7 g | 22,9 g |
| Glycin | 0,74 g | 3,0 g |
| Histidin | 0,58 g | 2,3 g |
| Isoleucin | 1,1 g | 4,3 g |
| Leucin | 1,9 g | 7,6 g |
| Lysin | 1,2 g | 4,9 g |
| Methionin | 0,54 g | 2,1 g |
| Phenylalanin | 1,3 g | 5,0 g |
| Prolin | 2,1 g | 8,3 g |
| Serin | 1,4 g | 5,4 g |
| Threonin | 0,85 g | 3,4 g |
| Tryptophan | 0,30 g | 1,2 g |
| Tyrosin | 0,96 g | 3,8 g |
| Valin | 1,3 g | 5,3 g |
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11 von 12 Zutaten (92%)
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