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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Möhrenkuchen im Mikrowellen-Style

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 13/14 vollständig (93%)

Zucker 500 kcal
Menge
125 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Mandel 780 kcal
Menge
125 g
🔗 Mandel Swiss

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Karotte 53 kcal
Menge
125 g
🔗 Karotte, roh Swiss

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Ei 238 kcal
Menge
3 Stück (≈165g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

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Mehl 140 kcal
Menge
40 g
🔗 Weizen Mehl, Type 550 BLS

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Vanillezucker 32 kcal
Menge
1 Packung (≈8g)
🔗 Vanillezucker BLS

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Zitronensaft 9 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Zitronensaft BLS

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Zitronenschale 29 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Zitronenschale, roh AFCD_AU

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Backpulver 4 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Backpulver BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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Puderzucker 400 kcal
Menge
100 g
🔗 Puderzucker BLS

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Wasser 0 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Trinkwasser BLS

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Mandel 62 kcal
Menge
2 TL (≈10g)
🔗 Mandel Swiss

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Bittermandelaroma –
Menge
einige Tropfen
⚠ nicht verknüpft

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Gesamt (6 Portionen) 2.247 kcal ≈ 375 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (6 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.571 kJ 9.427 kJ
Energie (Kilokalorien) 374 kcal 2.246 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 64,2 g 385 g
Protein (Nx6,25) 10,8 g 65,0 g
Fett 14,6 g 87,5 g
Rohasche 0,79 g 4,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 47,2 g 283 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 5,0 g 30,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,30 g 1,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 359 µg 2.151 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 214 µg 1.284 µg
Retinol 69,6 µg 417 µg
Beta‑Carotin 1.462 µg 8.771 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 1.730 µg 10.380 µg
Vitamin D 0,63 µg 3,8 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,63 µg 3,8 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 6,3 mg 37,9 mg
Alpha‑Tocopherol 0,49 mg 2,9 mg
Beta-Tocopherol 0,02 mg 0,14 mg
Gamma-Tocopherol 0,12 mg 0,73 mg
Delta-Tocopherol 0,008 mg 0,05 mg
Alpha-Tocotrienol 0,01 mg 0,08 mg
Vitamin K 2,2 µg 13,4 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,20 µg 1,2 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 1,9 µg 11,6 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,08 mg 0,48 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,35 mg 2,1 mg
Niacin-Äquivalent 1,2 mg 7,2 mg
Niacin 0,62 mg 3,7 mg
Pantothensäure 0,50 mg 3,0 mg
Vitamin B6 27,7 µg 166 µg
Biotin 4,4 µg 26,6 µg
Folat-Äquivalent 50,6 µg 304 µg
Folat 25,7 µg 154 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,55 µg 3,3 µg
Vitamin C 24,2 mg 145 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,42 g 2,5 g
Natrium 167 mg 1.002 mg
Chlorid 99,3 mg 596 mg
Kalium 268 mg 1.610 mg
Calcium 107 mg 641 mg
Magnesium 64,0 mg 384 mg
Phosphor 261 mg 1.569 mg
Schwefel 8,4 mg 50,5 mg
Eisen 1,5 mg 8,8 mg
Zink 1,2 mg 7,2 mg
Iodid 14,4 µg 86,5 µg
Kupfer 28,1 µg 169 µg
Mangan 56,9 µg 342 µg
Fluorid 1,8 µg 10,6 µg
Chrom 0,19 µg 1,1 µg
Molybdän 0,003 µg 0,02 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,24 g 1,4 g
Äpfelsäure 0,01 g 0,06 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,16 g 0,94 g
Glucose 0,13 g 0,75 g
Fructose 0,03 g 0,19 g
Disaccharide, gesamt 38,9 g 233 g
Saccharose 38,9 g 233 g
Maltose 0,02 g 0,12 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 41,8 g 251 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 5,1 g 30,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,08 g 0,50 g
Ballaststoffe, hochmolekular 0,25 g 1,5 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,005 g 0,03 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,002 g 0,01 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 0,13 g 0,80 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 0,11 g 0,64 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 1,7 g 10,3 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,008 g 0,05 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,003 g 0,02 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,54 g 3,3 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,006 g 0,03 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,17 g 1,00 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 8,6 g 51,5 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,003 g 0,02 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,06 g 0,38 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,05 g 0,28 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,90 g 5,4 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,006 g 0,03 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 3,2 g 19,2 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,04 g 0,26 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,02 g 0,13 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,003 g 0,02 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,003 g 0,02 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,02 g 0,12 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,41 g 2,5 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 3,1 g 18,6 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,003 g 0,02 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,003 g 0,02 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,003 g 0,02 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,04 g 0,23 g
Fettsäuren, sonstige 0,06 g 0,35 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 99,0 mg 594 mg
Stickstoff, gesamt 0,75 g 4,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 1,9 g 11,3 g
Alanin 0,24 g 1,5 g
Arginin 0,24 g 1,5 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,41 g 2,4 g
Cystein 0,11 g 0,63 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,73 g 4,4 g
Glycin 0,16 g 0,96 g
Histidin 0,10 g 0,61 g
Isoleucin 0,24 g 1,4 g
Leucin 0,36 g 2,2 g
Lysin 0,25 g 1,5 g
Methionin 0,13 g 0,81 g
Phenylalanin 0,25 g 1,5 g
Prolin 0,24 g 1,5 g
Serin 0,31 g 1,8 g
Threonin 0,19 g 1,2 g
Tryptophan 0,06 g 0,38 g
Tyrosin 0,17 g 1,0 g
Valin 0,29 g 1,8 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 13 von 14 Zutaten (93%) haben vollständige Nährwertdaten. 13 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.