Zum Hauptinhalt springen

🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Marokkanische Chermoula Marinade

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 10/10 vollständig (100%)

Koriander 7 kcal
Menge
1 Bund (≈30g)
🔗 Koriander, frisch CIQUAL_FR

Suche...

Keine Ergebnisse

Petersilie 13 kcal
Menge
1 Bund (≈40g)
🔗 Petersilienblatt roh BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Knoblauch 12 kcal
Menge
4 Zehe (≈12g)
🔗 Knoblauch roh BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Kreuzkümmel 43 kcal
Menge
2 TL (≈10g)
🔗 Kreuzkümmel PortFIR_PT

Suche...

Keine Ergebnisse

Paprikapulver 32 kcal
Menge
2 TL (≈10g)
🔗 Paprikapulver, edelsüß Matvaretabellen_NO

Suche...

Keine Ergebnisse

Chilipulver 7 kcal
Menge
0.5 TL (≈3g)
🔗 Chili, getrocknet, gemahlen AFCD_AU

Suche...

Keine Ergebnisse

Zitrone 24 kcal
Menge
1 Stück (≈60g)
🔗 Zitrone roh BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Olivenöl 899 kcal
Menge
100 ml
🔗 Olivenöl BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Salz 0 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Meersalz BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Pfeffer 1 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Gesamt (4 Portionen) 1.038 kcal ≈ 260 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.068 kJ 4.272 kJ
Energie (Kilokalorien) 259 kcal 1.037 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 31,6 g 126 g
Protein (Nx6,25) 1,7 g 7,0 g
Fett 26,1 g 104 g
Alkohol (Ethanol) 0,003 g 0,01 g
Rohasche 1,5 g 6,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 2,2 g 8,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 3,0 g 12,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,91 g 3,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 100 µg 401 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 50,2 µg 201 µg
Beta‑Carotin 568 µg 2.272 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 68,5 µg 274 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 6,2 mg 25,0 mg
Alpha‑Tocopherol 5,2 mg 20,9 mg
Beta-Tocopherol 0,07 mg 0,27 mg
Gamma-Tocopherol 0,47 mg 1,9 mg
Delta-Tocopherol 0,01 mg 0,05 mg
Alpha-Tocotrienol 0,008 mg 0,03 mg
Vitamin K 72,3 µg 289 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 72,3 µg 289 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 0,05 µg 0,20 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,02 mg 0,07 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,04 mg 0,14 mg
Niacin-Äquivalent 0,37 mg 1,5 mg
Niacin 0,18 mg 0,72 mg
Pantothensäure 0,08 mg 0,30 mg
Vitamin B6 33,4 µg 134 µg
Biotin 0,27 µg 1,1 µg
Folat-Äquivalent 18,2 µg 73,0 µg
Folat 18,2 µg 73,0 µg
Vitamin C 26,6 mg 106 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 1,2 g 4,9 g
Natrium 491 mg 1.962 mg
Chlorid 766 mg 3.064 mg
Kalium 88,6 mg 355 mg
Calcium 56,0 mg 224 mg
Magnesium 23,0 mg 92,0 mg
Phosphor 15,9 mg 63,4 mg
Schwefel 0,39 mg 1,6 mg
Eisen 0,46 mg 1,9 mg
Zink 0,14 mg 0,55 mg
Iodid 1,2 µg 4,9 µg
Kupfer 26,9 µg 107 µg
Mangan 172 µg 687 µg
Fluorid 9,8 µg 39,3 µg
Chrom 1,1 µg 4,2 µg
Molybdän 0,25 µg 1,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,71 g 2,8 g
Äpfelsäure 0,04 g 0,14 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,55 g 2,2 g
Glucose 0,30 g 1,2 g
Fructose 0,25 g 1,0 g
Disaccharide, gesamt 0,07 g 0,27 g
Saccharose 0,07 g 0,27 g
Maltose 0,002 g 0,006 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 0,99 g 3,9 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,11 g 0,44 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,73 g 2,9 g
Ballaststoffe, hochmolekular 0,76 g 3,0 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,52 g 2,1 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,12 g 0,46 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 3,0 g 12,1 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,000 g 0,000 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 2,1 g 8,4 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,03 g 0,10 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,75 g 3,0 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,10 g 0,40 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,03 g 0,10 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,03 g 0,10 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 18,7 g 74,7 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,001 g 0,004 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,83 g 3,3 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 17,8 g 71,0 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,10 g 0,40 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 1,9 g 7,7 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,20 g 0,80 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,20 g 0,80 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 1,7 g 6,9 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 1,7 g 6,9 g
Fettsäuren, sonstige 0,25 g 1,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 0,02 mg 0,07 mg
Stickstoff, gesamt 0,11 g 0,45 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,25 g 1,0 g
Alanin 0,05 g 0,18 g
Arginin 0,04 g 0,14 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,08 g 0,32 g
Cystein 0,004 g 0,01 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,09 g 0,36 g
Glycin 0,04 g 0,16 g
Histidin 0,01 g 0,06 g
Isoleucin 0,03 g 0,13 g
Leucin 0,04 g 0,18 g
Lysin 0,04 g 0,17 g
Methionin 0,006 g 0,02 g
Phenylalanin 0,03 g 0,14 g
Prolin 0,06 g 0,24 g
Serin 0,03 g 0,12 g
Threonin 0,03 g 0,11 g
Tryptophan 0,01 g 0,04 g
Tyrosin 0,02 g 0,08 g
Valin 0,04 g 0,17 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 10 von 10 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 10 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.