🥬 Vegetarisch 🌍 Malaysische Küche 🍽️ Getränk

Malaysischer Bandung-Drink mit RosenSirup

Name: Malaysischer Bandung-Drink mit RosenSirup
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 100 ml Kondensmilch; 50 ml Rosennektar; 300 ml Wasser; etwas Eiswürfel

Ein erfrischend süßer, rosafarbener Milchgetränk aus Südostasien, das aus Milch und Rosennektar gemischt wird. Perfekt gekühlt serviert – ein beliebter Straßengetränk in Malaysia, Singapur und Brunei.

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👤 KochCode Team 📅 30.01.2026

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Zutaten

Portionen

🥄

Kondensmilch
oder verdampfte Milch nach Geschmack

100 ml
🥄

Rosennektar
auch Rosen-Sirup genannt, im Asia-Shop erhältlich

50 ml
Wasser
kalt oder eisgekühlt

300 ml
Eiswürfel
nach Bedarf

etwas

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Der Bandung-Drink stammt aus dem malaiischen Sprachraum und bedeutet wörtlich 'Paar' – ein Hinweis auf die Kombination von Milch und Sirup. Obwohl der Name nichts mit der indonesischen Stadt Bandung zu tun hat, gibt es dort eine ähnliche Variante namens 'Soda Gembira'. Das Getränk ist besonders bei Kindern und auf Straßenmärkten beliebt und wird oft mit Eis serviert, um die Hitze Südostasiens zu lindern.

Arbeitszeit ca. 5 Min.

Kochzeit ca. 0 Min.

Gesamtzeit ca. 5 Min.

Schwierigkeit Simpel

Zubereitung

1
Vorbereitung: Alle Zutaten bereitstellen. Rosennektar und Kondensmilch gut schütteln oder umrühren, falls abgesetzt.
2
In einem großen Glas oder Shaker 100 ml Kondensmilch mit 50 ml Rosennektar verrühren.
3
300 ml kaltes Wasser hinzufügen und gut umrühren, bis eine gleichmäßige rosafarbene Flüssigkeit entsteht.
4
Mit Eiswürfeln auffüllen und sofort servieren. Optional mit einer Rosenspitze oder Minzblatt garnieren.

📸 Cook Snaps 1

@kochcode-team

Bandung Drinks – Foto: Kyle Lam (CC BY-SA 2.0)

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