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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Litauische Kibinai Teigtaschen

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 9/9 vollständig (100%)

Mehl 1.745 kcal
Menge
500 g
🔗 Weizen Mehl, Type 550 BLS

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Butter 1.868 kcal
Menge
250 g
🔗 Butter mild gesäuert BLS

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Ei 158 kcal
Menge
2 Stück (≈110g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

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Saure Sahne 201 kcal
Menge
150 g
🔗 Saure Sahne NEVO_NL

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Salz 0 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Meersalz BLS

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Lammfleisch 860 kcal
Menge
500 g
🔗 Lamm Bug/Schulter, gekocht BLS

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Zwiebel 78 kcal
Menge
2 Stück (≈200g)
🔗 Zwiebel, roh Swiss

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Pfeffer 15 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

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Wasser 0 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Trinkwasser BLS

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Gesamt (4 Portionen) 4.925 kcal ≈ 1.231 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 5.148 kJ 20.590 kJ
Energie (Kilokalorien) 1.231 kcal 4.925 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 211 g 843 g
Protein (Nx6,25) 58,7 g 235 g
Fett 67,5 g 270 g
Rohasche 4,6 g 18,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 93,6 g 375 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 7,3 g 29,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,06 g 0,23 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 683 µg 2.733 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 662 µg 2.647 µg
Retinol 641 µg 2.563 µg
Beta‑Carotin 251 µg 1.003 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 13,4 µg 53,6 µg
Vitamin D 1,2 µg 4,8 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 1,1 µg 4,5 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,04 µg 0,15 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 2,7 mg 10,8 mg
Alpha‑Tocopherol 2,5 mg 9,9 mg
Beta-Tocopherol 0,30 mg 1,2 mg
Gamma-Tocopherol 0,37 mg 1,5 mg
Delta-Tocopherol 0,13 mg 0,51 mg
Alpha-Tocotrienol 0,01 mg 0,06 mg
Vitamin K 22,5 µg 90,1 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 9,2 µg 36,9 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 13,2 µg 52,7 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,45 mg 1,8 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,49 mg 1,9 mg
Niacin-Äquivalent 18,2 mg 72,8 mg
Niacin 7,5 mg 30,2 mg
Pantothensäure 1,3 mg 5,2 mg
Vitamin B6 275 µg 1.099 µg
Biotin 7,6 µg 30,4 µg
Folat-Äquivalent 81,6 µg 327 µg
Folat 66,8 µg 267 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 4,1 µg 16,5 µg
Vitamin C 3,0 mg 12,0 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 1,5 g 6,1 g
Natrium 614 mg 2.455 mg
Chlorid 876 mg 3.506 mg
Kalium 619 mg 2.476 mg
Calcium 129 mg 516 mg
Magnesium 77,2 mg 309 mg
Phosphor 505 mg 2.020 mg
Schwefel 165 mg 660 mg
Eisen 5,6 mg 22,3 mg
Zink 10,8 mg 43,4 mg
Iodid 29,2 µg 117 µg
Kupfer 396 µg 1.585 µg
Mangan 900 µg 3.599 µg
Fluorid 46,1 µg 184 µg
Chrom 21,0 µg 83,9 µg
Molybdän 0,71 µg 2,8 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,02 g 0,08 g
Milchsäure 0,04 g 0,15 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,15 g 0,61 g
Glucose 0,13 g 0,54 g
Fructose 0,03 g 0,12 g
Disaccharide, gesamt 0,88 g 3,5 g
Saccharose 0,16 g 0,65 g
Maltose 0,38 g 1,5 g
Lactose 0,36 g 1,4 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 4,7 g 18,9 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 88,2 g 353 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 1,6 g 6,2 g
Ballaststoffe, hochmolekular 4,8 g 19,3 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,27 g 1,1 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,04 g 0,18 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 2,5 g 10,0 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 2,0 g 8,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 36,4 g 146 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 2,5 g 10,0 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 1,3 g 5,0 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,69 g 2,8 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 1,4 g 5,6 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 1,6 g 6,3 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 5,5 g 22,1 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,50 g 2,0 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 17,0 g 68,0 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,37 g 1,5 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 5,4 g 21,6 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,06 g 0,26 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,02 g 0,08 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,01 g 0,05 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 12,2 g 48,9 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 1,1 g 4,4 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,42 g 1,7 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 10,7 g 42,7 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,03 g 0,12 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,000 g 0,001 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 2,2 g 8,8 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,26 g 1,1 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,18 g 0,71 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,02 g 0,08 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,04 g 0,16 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,03 g 0,10 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 1,9 g 7,6 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 1,7 g 7,0 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,02 g 0,06 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,01 g 0,05 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,04 g 0,16 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,10 g 0,40 g
Fettsäuren, sonstige 3,6 g 14,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 353 mg 1.414 mg
Stickstoff, gesamt 9,1 g 36,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 21,8 g 87,1 g
Alanin 2,9 g 11,6 g
Arginin 3,0 g 12,0 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 4,3 g 17,1 g
Cystein 0,86 g 3,4 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 10,9 g 43,7 g
Glycin 2,5 g 9,9 g
Histidin 1,6 g 6,4 g
Isoleucin 2,5 g 10,2 g
Leucin 4,2 g 16,9 g
Lysin 3,9 g 15,5 g
Methionin 1,3 g 5,3 g
Phenylalanin 2,5 g 9,8 g
Prolin 3,5 g 13,9 g
Serin 2,4 g 9,5 g
Threonin 2,2 g 8,7 g
Tryptophan 0,65 g 2,6 g
Tyrosin 1,8 g 7,2 g
Valin 2,9 g 11,6 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 9 von 9 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 9 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.