Zum Hauptinhalt springen

🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Kubanische Pastelitos de Guayaba

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 6/7 vollständig (86%)

Blätterteig 2.558 kcal
Menge
2 Packung (≈550g)
🔗 Blätterteig (mit Butter) roh BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Guavenpaste –
Menge
250 g
⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

Frischkäse 404 kcal
Menge
200 g
🔗 Frischkäsezubereitung Natur, mind. 50 % Fett i. Tr. BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Ei 79 kcal
Menge
1 Stück (≈55g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Zucker 120 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Wasser 0 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Trinkwasser BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Mehl –
Menge
etwas
🔗 Weizen Mehl, Type 550 BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Gesamt (6 Portionen) 3.161 kcal ≈ 527 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (6 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 2.190 kJ 13.143 kJ
Energie (Kilokalorien) 527 kcal 3.161 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 60,1 g 361 g
Protein (Nx6,25) 9,3 g 55,8 g
Fett 39,1 g 235 g
Rohasche 0,91 g 5,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 33,2 g 199 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 2,0 g 12,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,30 g 1,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 389 µg 2.332 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 375 µg 2.250 µg
Retinol 360 µg 2.163 µg
Beta‑Carotin 170 µg 1.020 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 3,2 µg 19,3 µg
Vitamin D 0,21 µg 1,3 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,21 µg 1,3 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 1,4 mg 8,3 mg
Alpha‑Tocopherol 1,4 mg 8,3 mg
Beta-Tocopherol 0,04 mg 0,24 mg
Gamma-Tocopherol 0,08 mg 0,45 mg
Delta-Tocopherol 0,001 mg 0,003 mg
Alpha-Tocotrienol 0,01 mg 0,07 mg
Vitamin K 17,7 µg 106 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 4,5 µg 27,1 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 13,1 µg 78,7 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,07 mg 0,40 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,20 mg 1,2 mg
Niacin-Äquivalent 2,4 mg 14,5 mg
Niacin 0,45 mg 2,7 mg
Pantothensäure 0,50 mg 3,0 mg
Vitamin B6 42,8 µg 257 µg
Biotin 5,2 µg 31,0 µg
Folat-Äquivalent 24,5 µg 147 µg
Folat 24,5 µg 147 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,68 µg 4,1 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,49 g 2,9 g
Natrium 192 mg 1.154 mg
Chlorid 308 mg 1.847 mg
Kalium 120 mg 720 mg
Calcium 50,9 mg 305 mg
Magnesium 10,6 mg 63,3 mg
Phosphor 120 mg 721 mg
Schwefel 67,7 mg 406 mg
Eisen 0,77 mg 4,6 mg
Zink 0,65 mg 3,9 mg
Iodid 20,0 µg 120 µg
Kupfer 54,7 µg 328 µg
Mangan 150 µg 902 µg
Fluorid 18,4 µg 111 µg
Chrom 2,2 µg 13,5 µg
Molybdän 2,5 µg 15,2 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Essigsäure 0,007 g 0,04 g
Zitronensäure 0,06 g 0,34 g
Milchsäure 0,23 g 1,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,06 g 0,35 g
Glucose 0,05 g 0,30 g
Fructose 0,009 g 0,06 g
Disaccharide, gesamt 6,2 g 37,4 g
Saccharose 5,0 g 30,2 g
Maltose 0,06 g 0,39 g
Lactose 1,1 g 6,8 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 6,3 g 37,7 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 26,9 g 162 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 25,3 g 152 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 1,5 g 9,0 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,93 g 5,6 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,54 g 3,2 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 1,2 g 6,9 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 1,3 g 7,9 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 4,2 g 25,1 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,44 g 2,6 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 11,4 g 68,2 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,20 g 1,2 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 3,5 g 21,1 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,05 g 0,32 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,03 g 0,19 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,02 g 0,13 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 9,0 g 54,2 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,38 g 2,3 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,65 g 3,9 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,04 g 0,26 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 7,9 g 47,7 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,02 g 0,14 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 1,8 g 10,5 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,34 g 2,0 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,26 g 1,5 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,03 g 0,19 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,04 g 0,25 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,02 g 0,09 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 1,1 g 6,9 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 1,0 g 6,2 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,27 g 1,6 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,01 g 0,06 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,01 g 0,08 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,04 g 0,21 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,07 g 0,39 g
Fettsäuren, sonstige 2,1 g 12,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 191 mg 1.145 mg
Stickstoff, gesamt 1,5 g 9,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 3,6 g 21,6 g
Alanin 0,34 g 2,0 g
Arginin 0,39 g 2,3 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,61 g 3,7 g
Cystein 0,16 g 0,98 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 2,4 g 14,4 g
Glycin 0,28 g 1,7 g
Histidin 0,23 g 1,4 g
Isoleucin 0,42 g 2,5 g
Leucin 0,79 g 4,7 g
Lysin 0,52 g 3,1 g
Methionin 0,21 g 1,3 g
Phenylalanin 0,46 g 2,7 g
Prolin 0,88 g 5,3 g
Serin 0,52 g 3,1 g
Threonin 0,34 g 2,1 g
Tryptophan 0,11 g 0,69 g
Tyrosin 0,34 g 2,1 g
Valin 0,52 g 3,1 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 6 von 7 Zutaten (86%) haben vollständige Nährwertdaten. 5 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.