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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Koreanisches Baesuk mit Honig

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 7/7 vollständig (100%)

Nashi-Birne 76 kcal
Menge
2 Stück (≈200g)
🔗 Nashi-Birne, roh STFCJ_JP Auto 93%

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Ingwer 10 kcal
Menge
30 g
🔗 Ingwer, roh Swiss

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Pfefferkorn 4 kcal
Menge
24 Stück (≈1g)
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

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Wasser 0 kcal
Menge
1 l
🔗 Trinkwasser BLS

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Honig 183 kcal
Menge
4 EL (≈60g)
🔗 Honig BLS

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Zucker 120 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Pinienkerne 34 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Pinienkerne Swiss

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Gesamt (4 Portionen) 427 kcal ≈ 107 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 452 kJ 1.807 kJ
Energie (Kilokalorien) 107 kcal 427 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 303 g 1.214 g
Protein (Nx6,25) 0,53 g 2,1 g
Fett 0,91 g 3,7 g
Rohasche 0,04 g 0,17 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 23,3 g 93,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 0,81 g 3,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 0,31 µg 1,2 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 0,16 µg 0,62 µg
Beta‑Carotin 5,1 µg 20,4 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,20 mg 0,82 mg
Alpha‑Tocopherol 0,007 mg 0,03 mg
Beta-Tocopherol 0,000 mg 0,000 mg
Gamma-Tocopherol 0,03 mg 0,12 mg
Delta-Tocopherol 0,000 mg 0,001 mg
Vitamin K 0,84 µg 3,4 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,84 µg 3,4 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,009 mg 0,03 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,04 mg 0,16 mg
Niacin-Äquivalent 0,11 mg 0,45 mg
Niacin 0,15 mg 0,62 mg
Pantothensäure 0,03 mg 0,12 mg
Vitamin B6 24,4 µg 97,5 µg
Biotin 0,02 µg 0,10 µg
Folat-Äquivalent 1,7 µg 7,0 µg
Folat 0,07 µg 0,28 µg
Vitamin C 1,6 mg 6,2 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,03 g 0,11 g
Natrium 7,1 mg 28,4 mg
Chlorid 9,5 mg 38,1 mg
Kalium 49,7 mg 199 mg
Calcium 17,3 mg 69,4 mg
Magnesium 12,5 mg 49,8 mg
Phosphor 11,4 mg 45,5 mg
Schwefel 0,37 mg 1,5 mg
Eisen 0,20 mg 0,81 mg
Zink 0,12 mg 0,49 mg
Iodid 1,2 µg 4,8 µg
Kupfer 9,4 µg 37,7 µg
Mangan 52,1 µg 208 µg
Fluorid 1,2 µg 4,6 µg
Chrom 0,23 µg 0,90 µg
Molybdän 0,41 µg 1,6 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 10,2 g 40,8 g
Glucose 4,5 g 17,8 g
Fructose 5,7 g 23,0 g
Disaccharide, gesamt 7,9 g 31,7 g
Saccharose 7,5 g 30,1 g
Maltose 0,39 g 1,5 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 23,9 g 95,6 g
Oligosaccharide, verfügbar 0,50 g 2,0 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,35 g 1,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,08 g 0,31 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,07 g 0,26 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,01 g 0,04 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,06 g 0,25 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,000 g 0,001 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,001 g 0,005 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,001 g 0,002 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,001 g 0,002 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,000 g 0,000 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0,26 g 1,0 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,000 g 0,002 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0 g 0,000 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,33 g 1,3 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,000 g 0,000 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,002 g 0,008 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,002 g 0,006 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,33 g 1,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Stickstoff, gesamt 0,01 g 0,06 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 7 von 7 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 7 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.