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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassisches Ossobuco alla milanese

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/12 verknüpft (0%)

Kalbshaxenscheiben –
Menge
4 Scheibe
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Mehl –
Menge
3 EL
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Butter –
Menge
50 g
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Zwiebel –
Menge
1 Stück
⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

Möhre –
Menge
1 Stück
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Staudensellerie –
Menge
1 Stange
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Knoblauch –
Menge
2 Zehe
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Weißwein –
Menge
200 ml
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Kalbsfond –
Menge
400 ml
⚠ nicht verknüpft

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Tomaten –
Menge
400 g
⚠ nicht verknüpft

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Zitrone –
Menge
1 Stück
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Petersilie –
Menge
1 Bund
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Gesamt (4 Portionen) 0 kcal ≈ 0 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

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⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 0 von 12 Zutaten (0%) sind mit Datenbankeinträgen verknüpft. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab. Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.