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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassisches Osso Buco aus Mailand

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/16 verknüpft (0%)

Kalbsossobuco –
Menge
800 g
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Zwiebel –
Menge
1 Stück
⚠ nicht verknüpft

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Karotte –
Menge
1 Stück
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Sellerie –
Menge
1 Stück
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Knoblauch –
Menge
2 Zehe
⚠ nicht verknüpft

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Tomatenmark –
Menge
2 EL
⚠ nicht verknüpft

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Rotwein –
Menge
250 ml
⚠ nicht verknüpft

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Rinderfond –
Menge
500 ml
⚠ nicht verknüpft

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Thymian –
Menge
2 Zweig
⚠ nicht verknüpft

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Lorbeerblatt –
Menge
1 Stück
⚠ nicht verknüpft

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Olivenöl –
Menge
3 EL
⚠ nicht verknüpft

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Meersalz –
⚠ nicht verknüpft

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Schwarzer Pfeffer –
⚠ nicht verknüpft

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Zitrone –
Menge
1 Stück
⚠ nicht verknüpft

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Petersilie –
Menge
1 Bund
⚠ nicht verknüpft

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Zitronenschale –
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Gesamt (4 Portionen) 0 kcal

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

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Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 0 von 16 Zutaten (0%) sind mit Datenbankeinträgen verknüpft. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab. Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.