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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassisches Früchtekompott

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 9/9 vollständig (100%)

Apfel 290 kcal
Menge
500 g
🔗 Apfel roh BLS

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Birne 300 kcal
Menge
500 g
🔗 Birne gedünstet BLS

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Pflaumen 113 kcal
Menge
250 g
🔗 Pflaume, frisch CREA_IT Auto 93%

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Wasser 0 kcal
Menge
500 ml
🔗 Trinkwasser BLS

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Zucker 400 kcal
Menge
100 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Zitrone 24 kcal
Menge
1 Stück (≈60g)
🔗 Zitrone roh BLS

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Zimtstange 12 kcal
Menge
1 Stück (≈5g)
🔗 Zimtstange Frida_DK

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Gewürznelke 1 kcal
Menge
2 Stück (≈0g)
🔗 Gewürznelke PortFIR_PT

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Vanilleschote 52 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Vanille BEDCA_ES Auto 93%

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Gesamt (4 Portionen) 1.192 kcal ≈ 298 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.259 kJ 5.035 kJ
Energie (Kilokalorien) 298 kcal 1.192 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 423 g 1.692 g
Protein (Nx6,25) 1,4 g 5,6 g
Fett 1,2 g 4,7 g
Alkohol (Ethanol) 0,04 g 0,16 g
Rohasche 0,76 g 3,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 67,8 g 271 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 8,3 g 33,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 1,9 g 7,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 7,7 µg 30,6 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 3,8 µg 15,0 µg
Beta‑Carotin 40,3 µg 161 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 12,5 µg 49,8 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,63 mg 2,5 mg
Alpha‑Tocopherol 0,59 mg 2,4 mg
Beta-Tocopherol 0,01 mg 0,05 mg
Gamma-Tocopherol 0,11 mg 0,44 mg
Delta-Tocopherol 0,003 mg 0,01 mg
Alpha-Tocotrienol 0,16 mg 0,62 mg
Vitamin K 12,1 µg 48,4 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 12,1 µg 48,4 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,05 mg 0,18 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,10 mg 0,39 mg
Niacin-Äquivalent 0,44 mg 1,8 mg
Niacin 0,37 mg 1,5 mg
Pantothensäure 0,25 mg 1,0 mg
Vitamin B6 118 µg 472 µg
Biotin 1,9 µg 7,6 µg
Folat-Äquivalent 9,7 µg 38,8 µg
Folat 9,7 µg 38,8 µg
Vitamin C 27,8 mg 111 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,02 g 0,07 g
Natrium 7,0 mg 27,9 mg
Chlorid 9,7 mg 38,7 mg
Kalium 321 mg 1.286 mg
Calcium 51,7 mg 207 mg
Magnesium 19,4 mg 77,5 mg
Phosphor 29,4 mg 118 mg
Eisen 0,32 mg 1,3 mg
Zink 0,19 mg 0,77 mg
Iodid 4,6 µg 18,2 µg
Kupfer 152 µg 607 µg
Mangan 132 µg 529 µg
Fluorid 25,3 µg 101 µg
Chrom 3,9 µg 15,6 µg
Molybdän 2,6 µg 10,2 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,92 g 3,7 g
Äpfelsäure 0,79 g 3,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zuckeralkohole, gesamt 4,7 g 18,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Sorbit 4,7 g 18,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 19,5 g 77,8 g
Glucose 5,1 g 20,3 g
Fructose 14,4 g 57,4 g
Galactose 0,01 g 0,05 g
Disaccharide, gesamt 32,1 g 128 g
Saccharose 32,1 g 128 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 58,1 g 232 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,75 g 3,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 6,7 g 26,7 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 5,2 g 20,8 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 1,5 g 5,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,32 g 1,3 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,01 g 0,05 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,03 g 0,10 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,22 g 0,87 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,06 g 0,26 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,01 g 0,05 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0,12 g 0,47 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,11 g 0,42 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,51 g 2,0 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,09 g 0,35 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,09 g 0,35 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,42 g 1,7 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,42 g 1,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Stickstoff, gesamt 0,17 g 0,67 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,21 g 0,85 g
Alanin 0,04 g 0,17 g
Arginin 0,03 g 0,12 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,25 g 1,0 g
Cystein 0,002 g 0,006 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,09 g 0,35 g
Glycin 0,02 g 0,09 g
Histidin 0,03 g 0,11 g
Isoleucin 0,03 g 0,11 g
Leucin 0,05 g 0,21 g
Lysin 0,04 g 0,17 g
Methionin 0,002 g 0,006 g
Phenylalanin 0,03 g 0,12 g
Prolin 0,03 g 0,12 g
Serin 0,03 g 0,11 g
Threonin 0,03 g 0,11 g
Tyrosin 0,01 g 0,06 g
Valin 0,03 g 0,12 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 9 von 9 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 2 automatisch vorgeschlagen. 9 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.