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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassisches Französisches Omelette (2)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 5/5 vollständig (100%)

Ei 238 kcal
Menge
3 Stück (≈165g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

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Butter 112 kcal
Menge
15 g
🔗 Butter mild gesäuert BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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Pfeffer 1 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

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Schnittlauch 4 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Schnittlauch roh BLS

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Gesamt (1 Portionen) 355 kcal ≈ 355 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (1 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.475 kJ 1.475 kJ
Energie (Kilokalorien) 355 kcal 355 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 139 g 139 g
Protein (Nx6,25) 23,9 g 23,9 g
Fett 28,3 g 28,3 g
Rohasche 2,2 g 2,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 1,0 g 1,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 0,47 g 0,47 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,05 g 0,05 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 558 µg 558 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 548 µg 548 µg
Retinol 537 µg 537 µg
Beta‑Carotin 124 µg 124 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 2,9 µg 2,9 µg
Vitamin D 3,8 µg 3,8 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 3,8 µg 3,8 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,009 µg 0,009 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 3,1 mg 3,1 mg
Alpha‑Tocopherol 3,1 mg 3,1 mg
Beta-Tocopherol 0,05 mg 0,05 mg
Gamma-Tocopherol 0,72 mg 0,72 mg
Delta-Tocopherol 0,008 mg 0,008 mg
Alpha-Tocotrienol 0,08 mg 0,08 mg
Vitamin K 74,2 µg 74,2 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 59,3 µg 59,3 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 14,3 µg 14,3 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,15 mg 0,15 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,81 mg 0,81 mg
Niacin-Äquivalent 5,9 mg 5,9 mg
Niacin 0,24 mg 0,24 mg
Pantothensäure 1,8 mg 1,8 mg
Vitamin B6 176 µg 176 µg
Biotin 25,8 µg 25,8 µg
Folat-Äquivalent 144 µg 144 µg
Folat 144 µg 144 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 3,3 µg 3,3 µg
Vitamin C 7,1 mg 7,1 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,92 g 0,92 g
Natrium 365 mg 365 mg
Chlorid 479 mg 479 mg
Kalium 284 mg 284 mg
Calcium 112 mg 112 mg
Magnesium 27,1 mg 27,1 mg
Phosphor 361 mg 361 mg
Schwefel 1,8 mg 1,8 mg
Eisen 3,4 mg 3,4 mg
Zink 2,2 mg 2,2 mg
Iodid 90,0 µg 90,0 µg
Kupfer 110 µg 110 µg
Mangan 86,0 µg 86,0 µg
Fluorid 18,3 µg 18,3 µg
Chrom 2,0 µg 2,0 µg
Molybdän 0,17 µg 0,17 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,008 g 0,008 g
Milchsäure 0,009 g 0,009 g
Äpfelsäure 0,04 g 0,04 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,77 g 0,77 g
Glucose 0,69 g 0,69 g
Fructose 0,07 g 0,07 g
Disaccharide, gesamt 0,11 g 0,11 g
Saccharose 0,03 g 0,03 g
Lactose 0,09 g 0,09 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 0,88 g 0,88 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,14 g 0,14 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,08 g 0,08 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,07 g 0,07 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,01 g 0,01 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 12,2 g 12,2 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,60 g 0,60 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,30 g 0,30 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,17 g 0,17 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,33 g 0,33 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,37 g 0,37 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 1,3 g 1,3 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,14 g 0,14 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 6,8 g 6,8 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,12 g 0,12 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 2,0 g 2,0 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,02 g 0,02 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,005 g 0,005 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,003 g 0,003 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 8,7 g 8,7 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,02 g 0,02 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,63 g 0,63 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,37 g 0,37 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 7,7 g 7,7 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,04 g 0,04 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 2,8 g 2,8 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,32 g 0,32 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,16 g 0,16 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,02 g 0,02 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,005 g 0,005 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,03 g 0,03 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,12 g 0,12 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 2,5 g 2,5 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 2,2 g 2,2 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,02 g 0,02 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,02 g 0,02 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,003 g 0,003 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,03 g 0,03 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,25 g 0,25 g
Fettsäuren, sonstige 0,35 g 0,35 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 626 mg 626 mg
Stickstoff, gesamt 3,8 g 3,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 10,1 g 10,1 g
Alanin 1,3 g 1,3 g
Arginin 1,3 g 1,3 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 2,3 g 2,3 g
Cystein 0,53 g 0,53 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 2,9 g 2,9 g
Glycin 0,80 g 0,80 g
Histidin 0,51 g 0,51 g
Isoleucin 1,3 g 1,3 g
Leucin 1,9 g 1,9 g
Lysin 1,4 g 1,4 g
Methionin 0,73 g 0,73 g
Phenylalanin 1,3 g 1,3 g
Prolin 0,94 g 0,94 g
Serin 1,6 g 1,6 g
Threonin 1,0 g 1,0 g
Tryptophan 0,34 g 0,34 g
Tyrosin 0,89 g 0,89 g
Valin 1,6 g 1,6 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 5 von 5 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 5 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.