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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Cremiger Muschel-Dip (Classic American Clam Dip)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 9/12 vollständig (75%)

Frischkäse 455 kcal
Menge
225 g
🔗 Frischkäsezubereitung Natur, mind. 50 % Fett i. Tr. BLS

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Saure Sahne 201 kcal
Menge
150 g
🔗 Saure Sahne NEVO_NL

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gehackte Muscheln –
Menge
1 Dose
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Zitronensaft 5 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Zitronensaft BLS

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Worcestersauce 6 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Worcester Sauce Swiss

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Knoblauchzehe, fein gerieben –
Menge
1 Stück
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Zwiebelpulver 8 kcal
Menge
0.5 TL (≈3g)
🔗 Speisezwiebel Pulver BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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Pfeffer 1 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

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1 Spritzer Tabasco oder Cayennepfeffer –
Menge
–
⚠ nicht verknüpft

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Schnittlauch 9 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Schnittlauch roh BLS

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Paprikapulver edelsüß 1 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Paprikapulver, edelsüß Matvaretabellen_NO

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Gesamt (400 Portionen) 686 kcal ≈ 2 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (400 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 7 kJ 2.840 kJ
Energie (Kilokalorien) 2 kcal 685 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 0,80 g 320 g
Protein (Nx6,25) 0,07 g 27,7 g
Fett 0,14 g 55,7 g
Rohasche 0,009 g 3,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 0,04 g 15,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 0,003 g 1,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,007 g 3,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 0,99 µg 396 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 0,94 µg 377 µg
Retinol 0,90 µg 358 µg
Beta‑Carotin 0,57 µg 230 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,004 µg 1,6 µg
Vitamin D 0,000 µg 0,15 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,006 mg 2,5 mg
Alpha‑Tocopherol 0,004 mg 1,6 mg
Beta-Tocopherol 0 mg 0,000 mg
Gamma-Tocopherol 0,000 mg 0,03 mg
Delta-Tocopherol 0 mg 0,000 mg
Alpha-Tocotrienol 0,000 mg 0,03 mg
Vitamin K 0,35 µg 141 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,30 µg 119 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 0,06 µg 22,3 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,000 mg 0,13 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,002 mg 0,77 mg
Niacin-Äquivalent 0,02 mg 6,7 mg
Niacin 0,002 mg 0,91 mg
Pantothensäure 0,002 mg 0,97 mg
Vitamin B6 0,54 µg 217 µg
Biotin 0,01 µg 4,6 µg
Folat-Äquivalent 0,10 µg 40,1 µg
Folat 0,10 µg 40,1 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,004 µg 1,4 µg
Vitamin C 0,06 mg 22,1 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,006 g 2,3 g
Natrium 2,3 mg 915 mg
Chlorid 3,5 mg 1.403 mg
Kalium 1,1 mg 440 mg
Calcium 1,0 mg 407 mg
Magnesium 0,13 mg 50,3 mg
Phosphor 0,83 mg 332 mg
Schwefel 0,34 mg 135 mg
Eisen 0,003 mg 1,2 mg
Zink 0,003 mg 1,4 mg
Iodid 0,11 µg 42,6 µg
Kupfer 0,16 µg 65,2 µg
Mangan 0,18 µg 70,5 µg
Fluorid 0,33 µg 134 µg
Chrom 0,008 µg 3,1 µg
Molybdän 0,04 µg 17,8 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Essigsäure 0,000 g 0,05 g
Zitronensäure 0,003 g 1,1 g
Milchsäure 0,004 g 1,6 g
Äpfelsäure 0,000 g 0,14 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,004 g 1,7 g
Glucose 0,003 g 1,0 g
Fructose 0,002 g 0,69 g
Disaccharide, gesamt 0,02 g 6,6 g
Saccharose 0,001 g 0,49 g
Maltose 0 g 0,006 g
Lactose 0,02 g 6,1 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 0,04 g 14,5 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,001 g 0,25 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,001 g 0,44 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,001 g 0,25 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,001 g 0,19 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,06 g 24,9 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,004 g 1,5 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,002 g 0,92 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,001 g 0,54 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,003 g 1,1 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,003 g 1,3 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,01 g 4,1 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,001 g 0,41 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,03 g 11,0 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,001 g 0,18 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,009 g 3,7 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,000 g 0,05 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,000 g 0,02 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,000 g 0,02 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0,02 g 8,9 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,001 g 0,38 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,002 g 0,63 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,02 g 7,9 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,000 g 0,02 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0 g 0,000 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,003 g 1,3 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,001 g 0,30 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,001 g 0,26 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,000 g 0,02 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,000 g 0,02 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,002 g 0,82 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,002 g 0,73 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,001 g 0,20 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,000 g 0,02 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,000 g 0,05 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,000 g 0,05 g
Fettsäuren, sonstige 0,005 g 2,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 0,38 mg 150 mg
Stickstoff, gesamt 0,009 g 3,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,03 g 10,8 g
Alanin 0,002 g 0,85 g
Arginin 0,002 g 0,95 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,005 g 1,9 g
Cystein 0,001 g 0,23 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,01 g 5,0 g
Glycin 0,001 g 0,54 g
Histidin 0,002 g 0,67 g
Isoleucin 0,003 g 1,2 g
Leucin 0,006 g 2,3 g
Lysin 0,005 g 2,0 g
Methionin 0,002 g 0,60 g
Phenylalanin 0,003 g 1,2 g
Prolin 0,006 g 2,3 g
Serin 0,003 g 1,3 g
Threonin 0,003 g 1,0 g
Tryptophan 0,001 g 0,35 g
Tyrosin 0,003 g 1,1 g
Valin 0,004 g 1,5 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 9 von 12 Zutaten (75%) haben vollständige Nährwertdaten. 9 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.