Klassischer Grießpudding

Zubereitung

1. 1

   Eier trennen, Eiweiß steif schlagen und kalt stellen.

2. 2

   Eigelb mit Schlagsahne, Mineralwasser, Zucker und Puddingpulver schaumig rühren.

3. 3

   Milch zum Kochen bringen, Schaummasse einrühren und Grieß einrieseln lassen.

4. 4

   Ständig rühren, bis der Pudding aufkocht, dann vom Herd nehmen und Eischnee vorsichtig unterheben.

5. 5

   In kalte Förmchen oder Gläser füllen, mit Klarsichtfolie abdecken und mindestens 2–3 Stunden kühlen.

6. 6

   Zum Servieren stürzen und mit Rote Grütze anrichten.

Deinen Cook Snap teilen

Foto auswählen

Bildeditor wird geladen...

Caption (Optional)

Abbrechen Hochladen Lädt...

Bildausschnitt wählen

×

↺ ↻

Abbrechen ✓ Übernehmen

🍳 Ähnliche Rezepte 5

Normal

⏱️ 50 Min.

Klassische Gundel Palatschinken

Die berühmteste ungarische Süßspeise nach Károly Gundel. Hauchdünne Pfannkuchen werden mit einer feinen Walnuss-Rum-Creme gefüllt und mit dunkler Schokoladensauce serviert.

@kochcode-team

🥬

–

Pfiffig

⏱️ 75 Min.

Dobostorte – Ungarische Klassik

Die Dobostorte ist eine traditionelle ungarische Torte mit knuspriger Biskuitboden-Schicht, cremiger Vanillefüllung und glänzender Schokoladenglasur. Ein echter Klassiker für besondere Anlässe.

@kochcode-team

–

Einfach

⏱️ 30 Min.

Klassische Deutsche Pfannkuchen

Goldbraun ausgebackene Eierkuchen nach traditionellem Grundrezept. Vielseitig als süße Hauptspeise oder herzhafte Beilage genießbar.

@kochcode-team

🥬

–

Normal

⏱️ 85 Min.

Englischer Cabinet Pudding klassisch (2)

Ein traditioneller gedämpfter Pudding aus der viktorianischen Küche, bei dem Biskuitreste in einer feinen Eier-Sahne-Mischung getränkt werden. Im Wasserbad schonend gegart und mit Trockenfrüchten verfeinert.

@kochcode-team

🥬

–

Pfiffig

⏱️ 90 Min.

Ungarische Schomlauer Nockerl Somlói

Ein berühmter ungarischer Dessert-Klassiker aus geschichtetem hellen und dunklen Biskuit, gefüllt mit Vanillecreme, Rum-Rosinen und Walnüssen. Serviert werden die ausgestochenen Nockerln traditionell mit Schokoladensauce und Schlagsahne.

@kochcode-team

🥬

–