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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassische Ukrainische Kutja

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 7/7 vollständig (100%)

Weizenkörner 788 kcal
Menge
250 g
🔗 Weizen, Korn Matvaretabellen_NO Auto 93%

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Mohnsamen 818 kcal
Menge
150 g
🔗 Mohnsamen, ganz Fineli_FI

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Walnuss 721 kcal
Menge
100 g
🔗 Walnuss BLS

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Rosinen 288 kcal
Menge
100 g
🔗 Rosine/Sultanine (Weinbeere getrocknet) BLS

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Honig 458 kcal
Menge
150 g
🔗 Honig BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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Wasser –
Menge
etwas
🔗 Trinkwasser BLS

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Gesamt (6 Portionen) 3.073 kcal ≈ 512 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (6 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 2.147 kJ 12.883 kJ
Energie (Kilokalorien) 512 kcal 3.072 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 15,7 g 94,5 g
Protein (Nx6,25) 13,9 g 83,5 g
Fett 24,4 g 146 g
Rohasche 0,79 g 4,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 53,0 g 318 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 11,5 g 69,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,66 g 3,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 0,67 µg 4,0 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 0,33 µg 2,0 µg
Beta‑Carotin 3,8 µg 23,0 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,33 µg 2,0 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 1,1 mg 6,6 mg
Alpha‑Tocopherol 0,23 mg 1,4 mg
Beta-Tocopherol 0,02 mg 0,13 mg
Gamma-Tocopherol 4,1 mg 24,5 mg
Delta-Tocopherol 0,35 mg 2,1 mg
Alpha-Tocotrienol 0,002 mg 0,01 mg
Vitamin K 1,1 µg 6,6 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 1,1 µg 6,6 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,08 mg 0,45 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,08 mg 0,50 mg
Niacin-Äquivalent 1,0 mg 6,2 mg
Niacin 0,49 mg 2,9 mg
Pantothensäure 0,12 mg 0,70 mg
Vitamin B6 173 µg 1.037 µg
Biotin 7,8 µg 46,5 µg
Folat-Äquivalent 17,5 µg 105 µg
Folat 17,5 µg 105 µg
Vitamin C 0,26 mg 1,6 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,06 g 0,33 g
Natrium 21,7 mg 130 mg
Chlorid 35,2 mg 211 mg
Kalium 220 mg 1.318 mg
Calcium 439 mg 2.637 mg
Magnesium 165 mg 989 mg
Phosphor 71,4 mg 428 mg
Schwefel 27,3 mg 164 mg
Eisen 0,93 mg 5,6 mg
Zink 0,53 mg 3,2 mg
Iodid 1,1 µg 6,9 µg
Kupfer 290 µg 1.737 µg
Mangan 578 µg 3.470 µg
Fluorid 69,6 µg 418 µg
Chrom 25,9 µg 155 µg
Molybdän 4,8 µg 29,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,02 g 0,10 g
Äpfelsäure 0,24 g 1,5 g
Weinsäure 0,39 g 2,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zuckeralkohole, gesamt 0,15 g 0,89 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Sorbit 0,15 g 0,89 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 27,0 g 162 g
Glucose 12,1 g 72,8 g
Fructose 14,9 g 89,5 g
Disaccharide, gesamt 1,2 g 7,4 g
Saccharose 0,58 g 3,5 g
Maltose 0,67 g 4,0 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 29,9 g 179 g
Oligosaccharide, verfügbar 0,83 g 5,0 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,05 g 0,30 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 1,7 g 10,0 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 1,2 g 7,4 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,43 g 2,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 1,1 g 6,7 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,002 g 0,01 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,002 g 0,01 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,80 g 4,8 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,005 g 0,03 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,30 g 1,8 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,01 g 0,06 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,003 g 0,02 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,002 g 0,01 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 1,9 g 11,7 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,01 g 0,06 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 1,9 g 11,5 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,02 g 0,13 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 8,7 g 52,2 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 1,7 g 10,2 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 1,7 g 10,2 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 7,0 g 42,0 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 7,0 g 42,0 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,002 g 0,01 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,003 g 0,02 g
Fettsäuren, sonstige 0,13 g 0,80 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Stickstoff, gesamt 0,51 g 3,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,86 g 5,1 g
Alanin 0,12 g 0,74 g
Arginin 0,42 g 2,5 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,26 g 1,6 g
Cystein 0,04 g 0,23 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,54 g 3,3 g
Glycin 0,13 g 0,80 g
Histidin 0,07 g 0,42 g
Isoleucin 0,10 g 0,62 g
Leucin 0,19 g 1,1 g
Lysin 0,08 g 0,48 g
Methionin 0,05 g 0,27 g
Phenylalanin 0,12 g 0,70 g
Prolin 0,12 g 0,71 g
Serin 0,14 g 0,82 g
Threonin 0,09 g 0,55 g
Tryptophan 0,03 g 0,20 g
Tyrosin 0,08 g 0,48 g
Valin 0,13 g 0,77 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 7 von 7 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 6 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.