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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassische Schokoküsse hausgemacht

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 7/7 vollständig (100%)

Eiswaffeln 4.812 kcal
Menge
12 Stück (≈1,200g)
🔗 Eishörnchen, Waffel für Speiseeis CIQUAL_FR Auto 93%

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Eiklar 42 kcal
Menge
3 Stück (≈99g)
🔗 Hühnerei Eiklar, gekocht BLS

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Zucker 800 kcal
Menge
200 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Wasser 0 kcal
Menge
60 ml
🔗 Trinkwasser BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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Zartbitterkuvertüre 1.602 kcal
Menge
300 g
🔗 Zartbitter-/Halbbitter-Kuvertüre BLS

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Kokosfett 180 kcal
Menge
20 g
🔗 Kokosfett gehärtet BLS

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Gesamt (12 Portionen) 7.436 kcal ≈ 620 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (12 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 2.616 kJ 31.386 kJ
Energie (Kilokalorien) 620 kcal 7.436 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 12,5 g 150 g
Protein (Nx6,25) 10,0 g 120 g
Fett 14,7 g 177 g
Rohasche 0,50 g 6,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 110 g 1.314 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 4,3 g 51,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 2,1 µg 24,9 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 1,2 µg 14,4 µg
Retinol 0,35 µg 4,2 µg
Beta‑Carotin 4,3 µg 51,3 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 12,0 µg 144 µg
Vitamin D 0,68 µg 8,2 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,68 µg 8,2 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,10 mg 1,3 mg
Alpha‑Tocopherol 0,10 mg 1,3 mg
Beta-Tocopherol 0,001 mg 0,01 mg
Gamma-Tocopherol 1,4 mg 16,3 mg
Delta-Tocopherol 0,06 mg 0,75 mg
Alpha-Tocotrienol 0,02 mg 0,24 mg
Vitamin K 1,8 µg 21,7 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 1,2 µg 14,7 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 0,58 µg 7,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,04 mg 0,45 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,05 mg 0,62 mg
Niacin-Äquivalent 0,69 mg 8,3 mg
Niacin 0,14 mg 1,7 mg
Pantothensäure 0,06 mg 0,67 mg
Vitamin B6 7,9 µg 94,7 µg
Biotin 2,7 µg 32,1 µg
Folat-Äquivalent 4,5 µg 53,4 µg
Folat 4,5 µg 53,4 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,15 µg 1,8 µg
Vitamin C 0,02 mg 0,26 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,07 g 0,83 g
Natrium 27,9 mg 335 mg
Chlorid 30,7 mg 368 mg
Kalium 137 mg 1.646 mg
Calcium 13,4 mg 160 mg
Magnesium 36,0 mg 433 mg
Phosphor 49,8 mg 598 mg
Schwefel 12,5 mg 150 mg
Eisen 2,6 mg 30,6 mg
Zink 0,50 mg 6,0 mg
Iodid 1,3 µg 15,4 µg
Kupfer 299 µg 3.585 µg
Mangan 323 µg 3.874 µg
Fluorid 22,5 µg 270 µg
Chrom 43,3 µg 519 µg
Molybdän 0,003 µg 0,03 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,03 g 0,41 g
Glucose 0,03 g 0,41 g
Disaccharide, gesamt 28,4 g 341 g
Saccharose 28,4 g 340 g
Lactose 0,03 g 0,30 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 54,0 g 648 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,68 g 8,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, wasserunlöslich 2,0 g 23,7 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,34 g 4,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 6,4 g 76,7 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,01 g 0,12 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,01 g 0,16 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,11 g 1,3 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,10 g 1,1 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,72 g 8,6 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,33 g 4,0 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,005 g 0,06 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 2,2 g 26,0 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,02 g 0,21 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 2,8 g 33,9 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,08 g 0,99 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,02 g 0,18 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,001 g 0,01 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 2,6 g 31,1 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,003 g 0,03 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,02 g 0,27 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,05 g 0,60 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 2,5 g 30,1 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,005 g 0,06 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,003 g 0,03 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,28 g 3,4 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,03 g 0,36 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,02 g 0,21 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,01 g 0,12 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,003 g 0,03 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,25 g 3,0 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,25 g 3,0 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,003 g 0,03 g
Fettsäuren, sonstige 0,06 g 0,73 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 0,83 mg 9,9 mg
Stickstoff, gesamt 0,41 g 4,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,87 g 10,5 g
Alanin 0,12 g 1,4 g
Arginin 0,13 g 1,6 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,24 g 2,9 g
Cystein 0,04 g 0,44 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,34 g 4,1 g
Glycin 0,09 g 1,0 g
Histidin 0,05 g 0,56 g
Isoleucin 0,10 g 1,2 g
Leucin 0,16 g 1,9 g
Lysin 0,13 g 1,6 g
Methionin 0,05 g 0,56 g
Phenylalanin 0,11 g 1,3 g
Prolin 0,10 g 1,2 g
Serin 0,14 g 1,7 g
Threonin 0,10 g 1,2 g
Tryptophan 0,03 g 0,40 g
Tyrosin 0,07 g 0,89 g
Valin 0,15 g 1,8 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 7 von 7 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 7 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.