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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassische Hühnernudelsuppe

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 10/10 vollständig (100%)

Suppenhuhn 246 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Suppenhuhn Fleisch, mit Haut, gekocht BLS

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Wasser 0 kcal
Menge
2.5 l
🔗 Trinkwasser BLS

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Suppengrün 155 kcal
Menge
1 Bund (≈500g)
🔗 Suppengrün/Suppenkraut, gekocht BLS

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Zwiebel 39 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Zwiebel, roh Swiss

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Lorbeerblatt 1 kcal
Menge
2 Stück (≈0g)
🔗 Lorbeerblatt CNF_Canada

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Schwarze Pfefferkörner 1 kcal
Menge
5 Stück (≈0g)
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

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Eiernudeln 932 kcal
Menge
250 g
🔗 Eiernudeln, roh BEDCA_ES Auto 93%

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Petersilie 13 kcal
Menge
1 Bund (≈40g)
🔗 Petersilienblatt roh BLS

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Salz –
Menge
–
🔗 Meersalz BLS

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Pfeffer –
Menge
–
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

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Gesamt (6 Portionen) 1.387 kcal ≈ 231 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (6 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 967 kJ 5.802 kJ
Energie (Kilokalorien) 231 kcal 1.388 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 526 g 3.156 g
Protein (Nx6,25) 11,9 g 71,1 g
Fett 4,9 g 29,2 g
Rohasche 0,84 g 5,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 32,8 g 197 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 4,5 g 27,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,12 g 0,70 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 636 µg 3.815 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 320 µg 1.922 µg
Retinol 4,8 µg 29,0 µg
Beta‑Carotin 3.413 µg 20.479 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 743 µg 4.457 µg
Vitamin D 0,09 µg 0,53 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,03 µg 0,20 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,76 mg 4,5 mg
Alpha‑Tocopherol 0,68 mg 4,1 mg
Beta-Tocopherol 0,008 mg 0,05 mg
Gamma-Tocopherol 0,17 mg 1,0 mg
Delta-Tocopherol 0 mg 0,000 mg
Alpha-Tocotrienol 0,02 mg 0,10 mg
Vitamin K 179 µg 1.076 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 179 µg 1.071 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 0,79 µg 4,7 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,06 mg 0,35 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,13 mg 0,78 mg
Niacin-Äquivalent 3,2 mg 19,0 mg
Niacin 1,8 mg 11,0 mg
Pantothensäure 0,43 mg 2,6 mg
Vitamin B6 193 µg 1.160 µg
Biotin 0,99 µg 6,0 µg
Folat-Äquivalent 53,0 µg 318 µg
Folat 48,1 µg 288 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,09 µg 0,55 µg
Vitamin C 36,4 mg 219 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,18 g 1,1 g
Natrium 64,7 mg 388 mg
Chlorid 123 mg 736 mg
Kalium 302 mg 1.813 mg
Calcium 101 mg 604 mg
Magnesium 47,5 mg 285 mg
Phosphor 84,2 mg 505 mg
Schwefel 0,05 mg 0,31 mg
Eisen 1,4 mg 8,7 mg
Zink 0,75 mg 4,5 mg
Iodid 3,8 µg 22,6 µg
Kupfer 88,6 µg 532 µg
Mangan 492 µg 2.954 µg
Fluorid 36,8 µg 221 µg
Chrom 3,7 µg 22,4 µg
Molybdän 2,6 µg 15,5 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,02 g 0,10 g
Äpfelsäure 0,10 g 0,60 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zuckeralkohole, gesamt 0,05 g 0,30 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Sorbit 0,05 g 0,30 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 1,4 g 8,3 g
Glucose 0,70 g 4,2 g
Fructose 0,69 g 4,1 g
Disaccharide, gesamt 1,3 g 8,0 g
Saccharose 1,3 g 8,0 g
Maltose 0,008 g 0,05 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 4,3 g 25,9 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,05 g 0,30 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 3,0 g 18,3 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 2,3 g 14,1 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,62 g 3,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,96 g 5,8 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,03 g 0,15 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,66 g 3,9 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,25 g 1,5 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,000 g 0,000 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0 g 0,000 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0,91 g 5,5 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,11 g 0,66 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,80 g 4,8 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,89 g 5,3 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,13 g 0,77 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,07 g 0,40 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,06 g 0,37 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,74 g 4,5 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,63 g 3,8 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,12 g 0,69 g
Fettsäuren, sonstige 0,008 g 0,05 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 20,9 mg 126 mg
Stickstoff, gesamt 0,95 g 5,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 2,4 g 14,4 g
Alanin 0,13 g 0,77 g
Arginin 0,34 g 2,1 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,20 g 1,2 g
Cystein 0,06 g 0,39 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,24 g 1,4 g
Glycin 0,08 g 0,48 g
Histidin 0,16 g 0,94 g
Isoleucin 0,31 g 1,8 g
Leucin 0,42 g 2,5 g
Lysin 0,49 g 2,9 g
Methionin 0,12 g 0,75 g
Phenylalanin 0,25 g 1,5 g
Prolin 0,14 g 0,82 g
Serin 0,08 g 0,48 g
Threonin 0,25 g 1,5 g
Tryptophan 0,08 g 0,49 g
Tyrosin 0,19 g 1,2 g
Valin 0,32 g 1,9 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 10 von 10 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 8 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.