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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassische Drawn Butter (Flüssige Dip-Butter)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 4/4 vollständig (100%)

Butter 1.868 kcal
Menge
250 g
🔗 Butter mild gesäuert BLS

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Zitronensaft 5 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Zitronensaft BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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Petersilie 2 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Petersilienblatt roh BLS

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Gesamt (4 Portionen) 1.875 kcal ≈ 469 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.927 kJ 7.706 kJ
Energie (Kilokalorien) 468 kcal 1.874 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 15,1 g 60,3 g
Protein (Nx6,25) 0,82 g 3,3 g
Fett 51,4 g 206 g
Rohasche 1,2 g 4,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 0,44 g 1,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 0,06 g 0,23 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,28 g 1,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 550 µg 2.199 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 525 µg 2.099 µg
Retinol 500 µg 1.999 µg
Beta‑Carotin 294 µg 1.178 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 11,6 µg 46,2 µg
Vitamin D 0,16 µg 0,64 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,12 µg 0,49 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,04 µg 0,15 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 1,3 mg 5,1 mg
Alpha‑Tocopherol 1,3 mg 5,1 mg
Gamma-Tocopherol 0,007 mg 0,03 mg
Vitamin K 23,5 µg 93,8 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 12,2 µg 48,8 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 11,3 µg 45,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,005 mg 0,02 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,05 mg 0,19 mg
Niacin-Äquivalent 0,16 mg 0,63 mg
Niacin 0,04 mg 0,17 mg
Pantothensäure 0,04 mg 0,16 mg
Vitamin B6 7,4 µg 29,7 µg
Biotin 0,04 µg 0,16 µg
Folat-Äquivalent 2,0 µg 8,0 µg
Folat 2,0 µg 8,0 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,19 µg 0,75 µg
Vitamin C 3,6 mg 14,5 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,09 g 0,38 g
Natrium 37,2 mg 149 mg
Chlorid 59,9 mg 240 mg
Kalium 16,0 mg 64,2 mg
Calcium 14,2 mg 56,7 mg
Magnesium 2,2 mg 9,0 mg
Phosphor 14,8 mg 59,3 mg
Schwefel 5,6 mg 22,6 mg
Eisen 0,16 mg 0,63 mg
Zink 0,04 mg 0,16 mg
Iodid 14,5 µg 58,0 µg
Kupfer 8,1 µg 32,5 µg
Mangan 26,9 µg 108 µg
Fluorid 45,8 µg 183 µg
Chrom 3,9 µg 15,5 µg
Molybdän 0,002 µg 0,008 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,20 g 0,80 g
Milchsäure 0,04 g 0,15 g
Äpfelsäure 0,008 g 0,03 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,06 g 0,22 g
Glucose 0,03 g 0,12 g
Fructose 0,03 g 0,11 g
Disaccharide, gesamt 0,37 g 1,5 g
Saccharose 0,02 g 0,07 g
Lactose 0,36 g 1,4 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 0,43 g 1,7 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,006 g 0,02 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,06 g 0,23 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,05 g 0,20 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,008 g 0,03 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 32,9 g 132 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 2,5 g 10,0 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 1,3 g 5,0 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,69 g 2,8 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 1,4 g 5,6 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 1,6 g 6,2 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 5,3 g 21,3 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,50 g 2,0 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 14,9 g 59,6 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,36 g 1,5 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 4,4 g 17,5 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,06 g 0,25 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,02 g 0,08 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,01 g 0,05 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 11,1 g 44,2 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 1,0 g 4,2 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,36 g 1,5 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 9,6 g 38,5 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,03 g 0,10 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 1,1 g 4,5 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,19 g 0,77 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,13 g 0,52 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,02 g 0,08 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,04 g 0,15 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,006 g 0,03 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,93 g 3,7 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,80 g 3,2 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,01 g 0,05 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,01 g 0,05 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,04 g 0,15 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,06 g 0,25 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 133 mg 533 mg
Stickstoff, gesamt 0,13 g 0,52 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,24 g 0,96 g
Alanin 0,02 g 0,10 g
Arginin 0,02 g 0,09 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,05 g 0,19 g
Cystein 0,007 g 0,03 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,008 g 0,03 g
Glycin 0,02 g 0,07 g
Histidin 0,01 g 0,06 g
Isoleucin 0,03 g 0,14 g
Leucin 0,05 g 0,19 g
Lysin 0,04 g 0,14 g
Methionin 0,01 g 0,05 g
Phenylalanin 0,03 g 0,12 g
Prolin 0,05 g 0,20 g
Serin 0,03 g 0,11 g
Threonin 0,02 g 0,09 g
Tryptophan 0,007 g 0,03 g
Tyrosin 0,03 g 0,11 g
Valin 0,04 g 0,14 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 4 von 4 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 4 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.