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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Hausgemachte Marshmallow-Creme (Fluff)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 6/6 vollständig (100%)

Eiklar 42 kcal
Menge
3 Stück (≈99g)

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Weinsteinbackpulver 0 kcal
Menge
0.25 TL (≈1g)

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Maissirup 566 kcal
Menge
200 g

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Zucker 600 kcal
Menge
150 g

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Wasser 0 kcal
Menge
60 ml

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Vanilleextrakt 22 kcal
Menge
1.5 TL (≈8g)

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Gesamt (500 Portionen) 1.230 kcal ≈ 2 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (500 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 10 kJ 5.178 kJ
Energie (Kilokalorien) 2 kcal 1.229 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 0,39 g 197 g
Protein (Nx6,25) 0,02 g 9,8 g
Fett 0,001 g 0,44 g
Rohasche 0,001 g 0,72 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 0,61 g 305 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 0 g 0,003 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin K 0,002 µg 0,99 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 0,002 µg 0,99 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0 mg 0,02 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,001 mg 0,37 mg
Niacin-Äquivalent 0,005 mg 2,6 mg
Niacin 0,000 mg 0,04 mg
Pantothensäure 0,000 mg 0,22 mg
Vitamin B6 0,06 µg 28,7 µg
Biotin 0,009 µg 4,5 µg
Folat-Äquivalent 0,01 µg 6,9 µg
Folat 0,01 µg 6,9 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,001 µg 0,29 µg
Vitamin C 0,001 mg 0,26 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,001 g 0,48 g
Natrium 0,38 mg 192 mg
Chlorid 0,32 mg 159 mg
Kalium 0,30 mg 151 mg
Calcium 0,07 mg 36,9 mg
Magnesium 0,03 mg 15,3 mg
Phosphor 0,04 mg 21,2 mg
Eisen 0,001 mg 0,26 mg
Zink 0 mg 0,01 mg
Iodid 0,007 µg 3,2 µg
Kupfer 0,04 µg 20,9 µg
Mangan 0,11 µg 53,7 µg
Molybdän 0 µg 0,02 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,001 g 0,41 g
Glucose 0,001 g 0,41 g
Disaccharide, gesamt 0,30 g 150 g
Saccharose 0,30 g 150 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 0,61 g 305 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Stickstoff, gesamt 0,003 g 1,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,01 g 5,2 g
Alanin 0,001 g 0,69 g
Arginin 0,001 g 0,63 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,002 g 1,2 g
Cystein 0,001 g 0,26 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,003 g 1,4 g
Glycin 0,001 g 0,41 g
Histidin 0,001 g 0,26 g
Isoleucin 0,001 g 0,63 g
Leucin 0,002 g 0,93 g
Lysin 0,002 g 0,79 g
Methionin 0,001 g 0,44 g
Phenylalanin 0,001 g 0,66 g
Prolin 0,001 g 0,41 g
Serin 0,002 g 0,76 g
Threonin 0,001 g 0,49 g
Tryptophan 0,000 g 0,16 g
Tyrosin 0,001 g 0,44 g
Valin 0,002 g 0,85 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 6 von 6 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 6 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.