Klassischer Haferbrei Porridge
Ein wärmender, cremiger Getreidebrei aus Haferflocken, der traditionell zum Frühstück serviert wird. Durch das Kochen entsteht die typische sämige Konsistenz, die sich deutlich vom Müsli unterscheidet.
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Ein traditionelles Symbol für einen süßen Neuanfang: frische Äpfel, in Scheiben geschnitten und mit flüssigem Honig beträufelt, serviert an Rosh Hashanah. Einfach, symbolträchtig und lecker.
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Vorbereitung: Äpfel waschen, schälen (optional), entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln, um Braunfärbung zu verhindern.
Honig in einer kleinen Schüssel oder direkt auf dem Servierteller verteilen.
Apfelscheiben auf dem Teller anrichten und mit Honig übergießen.
Zum Schluss mit einer Prise Zimt bestreuen und sofort servieren.
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Apples dipped in honey – Foto: Oded Gafni (CC BY-SA 4.0)
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Ein wärmender, cremiger Getreidebrei aus Haferflocken, der traditionell zum Frühstück serviert wird. Durch das Kochen entsteht die typische sämige Konsistenz, die sich deutlich vom Müsli unterscheidet.
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Ein traditionelles nordafrikanisches Grießgebäck mit einer aromatischen Füllung aus Datteln. Die rautenförmigen Stücke werden knusprig frittiert und anschließend in Honigsirup getränkt.
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