Johannisbeerkuchen

Zubereitung

1. 1

   Mehl, Butter, 120g Zucker, 2 Eier und eine Prise Salz zu einem Teig verkneten und kalt stellen.

2. 2

   Haselnüsse fein mahlen und mit 150g Zucker, 3 Eiern und Vanillezucker zu einer Creme rühren.

3. 3

   Teig ausrollen, in eine Springform legen und mit der Nusscreme bestreichen.

4. 4

   Johannisbeeren gleichmäßig darauf verteilen.

5. 5

   Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 45 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.

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