🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Hausgemachte Lyoner Fleischwurst
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/13 verknüpft (0%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Schweineschulter | 400 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Rindfleisch | 200 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Rückenspeck | 200 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Eisschnee | 200 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Nitritpökelsalz | 18 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Weißer Pfeffer | 3 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Kardamom | 1 Prise |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Kurkuma | 1 Prise |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Muskatnuss | 1 Prise |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Koriander | 1 Prise |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Knoblauch | 1 Zehe |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Ingwer | 1 Prise |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Kunstdarm | 1 Stück |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (10 Portionen) | 0 kcal | ||
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