Grünes Gemüse pfannengebraten

Zubereitung

1. 1

   Alle Gemüsesorten gründlich waschen und in mundgerechte Stücke zerkleinern.

2. 2

   Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse darin bei mittlerer Hitze anbraten.

3. 3

   Bei Bedarf mit etwas Gemüsebrühe oder Weißwein ablöschen und kurz dünsten.

4. 4

   Mit Salz, Pfeffer, Curry und Sojasoße abschmecken und weitere 2–3 Minuten köcheln lassen.

5. 5

   Nach Belieben weitere grüne Gemüse wie Rosenkohl, Erbsen oder Pak Choi hinzufügen.

📸 Cook Snaps 2

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Grünes Gemüse 2 – Foto: Schnobby (CC BY-SA 4.0)

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Grünes Gemüse 1 – Foto: Schnobby (CC BY-SA 4.0)

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