🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Fettuccine Alfredo (Original-Rezept nach Alfredo di Lelio)
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 2/5 vollständig (40%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Fettuccine | 500 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| hochwertige, ungesalzene Butter | 150 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Parmigiano-Reggiano | 200 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Salz | 1 TL (≈5g) |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Pfeffer | – |
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (4 Portionen) |
0 kcal
≈ 0 kcal / Portion
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Fettuccine
–
Menge
500 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
hochwertige, ungesalzene Butter
–
Menge
150 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Parmigiano-Reggiano
–
Menge
200 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (4 Portionen)
0 kcal
≈ 0 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Rohasche | 1,3 g | 5,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 1,2 g | 4,8 g |
| Natrium | 477 mg | 1.907 mg |
| Chlorid | 724 mg | 2.894 mg |
| Kalium | 0,46 mg | 1,9 mg |
| Calcium | 0,84 mg | 3,4 mg |
| Magnesium | 0,31 mg | 1,3 mg |
| Phosphor | 0,08 mg | 0,33 mg |
| Schwefel | 0,30 mg | 1,2 mg |
| Zink | 0,001 mg | 0,004 mg |
| Iodid | 0,53 µg | 2,1 µg |
| Kupfer | 0,25 µg | 1,0 µg |
| Mangan | 1,2 µg | 4,9 µg |
| Chrom | 0,06 µg | 0,25 µg |
| Molybdän | 0,03 µg | 0,13 µg |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
2 von 5 Zutaten (40%)
haben vollständige Nährwertdaten.
1 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.