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Cremiges Frischkäse-Frosting

Name: Cremiges Frischkäse-Frosting
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 200 g Frischkäse; 100 g Butter; 1 Pck. Vanillezucker; 100 g Puderzucker

Dieses vielseitige Frosting aus Frischkäse und Butter ist das ideale Topping für Cupcakes, Torten oder Karottenkuchen. Es ist schnell angerührt und überzeugt durch seine cremige Konsistenz und feine Vanillenote.

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👤 George 📅 29.01.2026

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Zutaten

Portionen

🥄

Frischkäse
Doppelrahmstufe

200 g
Butter
weich, zimmerwarm

100 g
Vanillezucker

1 Pck.
Puderzucker

100 g

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Arbeitszeit ca. 10 Min.

Kochzeit ca. 0 Min.

Gesamtzeit ca. 10 Min.

Schwierigkeit Einfach

Zubereitung

1
Vorbereitung: Die Butter rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie weich ist. Den Puderzucker in eine Schüssel sieben, um Klümpchen zu vermeiden.
2
Die weiche Butter zusammen mit dem Vanillezucker und dem gesiebten Puderzucker gründlich verrühren, bis eine helle, cremige Masse entsteht.
3
Den Frischkäse hinzufügen und zügig unterheben, bis eine glatte Creme entstanden ist. Wichtig: Nicht zu lange rühren, da das Frosting sonst zu flüssig werden kann.
4
Das fertige Frosting bis zur Verwendung abgedeckt in den Kühlschrank stellen, damit es etwas fester wird.

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Ein traditionelles schwäbisches Eiergebäck, das im Ofen luftig hochgeht. Ähnlich dem Yorkshire Pudding wird es gerne als süße Hauptspeise mit Kompott serviert.

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