🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Traditioneller hausgemachter Reiswein (Mijiu)
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 2/4 vollständig (50%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Klebreis | 1 kg |
Suche... Keine Ergebnisse |
3.430 |
| Reishefe-Starter | 10 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Wasser | 200 ml |
🔗 Trinkwasser
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Zusätzliches Wasser zum Einweichen | – |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (1 Portionen) |
3.430 kcal
≈ 3.430 kcal / Portion
|
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Klebreis
3.430 kcal
Menge
1 kg
Suche...
Keine Ergebnisse
Reishefe-Starter
–
Menge
10 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Zusätzliches Wasser zum Einweichen
–
Menge
–
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (1 Portionen)
3.430 kcal
≈ 3.430 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (1 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 14.550 kJ | 14.550 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 3.430 kcal | 3.430 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 349 g | 349 g |
| Protein (Nx6,25) | 64,0 g | 64,0 g |
| Fett | 12,0 g | 12,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 776 g | 776 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 5,0 g | 5,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 2,0 mg | 2,0 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,02 g | 0,02 g |
| Natrium | 4,6 mg | 4,6 mg |
| Chlorid | 5,2 mg | 5,2 mg |
| Kalium | 0,40 mg | 0,40 mg |
| Calcium | 60,6 mg | 60,6 mg |
| Magnesium | 332 mg | 332 mg |
| Phosphor | 0,02 mg | 0,02 mg |
| Zink | 0,002 mg | 0,002 mg |
| Iodid | 0,90 µg | 0,90 µg |
| Kupfer | 3,6 µg | 3,6 µg |
| Mangan | 0,20 µg | 0,20 µg |
| Molybdän | 0,08 µg | 0,08 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 772 g | 772 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
2 von 4 Zutaten (50%)
haben vollständige Nährwertdaten.
2 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.