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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Chhena Gaja

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 5/6 vollständig (83%)

Chhena –
Menge
500 g
⚠ nicht verknüpft

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Weizengrieß 48 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Hartweizen Grieß, gekocht BLS

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Zucker 1.200 kcal
Menge
300 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Wasser 0 kcal
Menge
400 ml
🔗 Trinkwasser BLS

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Kardamomkapsel 933 kcal
Menge
3 Stück (≈300g)
🔗 Gewürze, Kardamom USDA_Legacy

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Puderzucker 20 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Puderzucker BLS

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Gesamt (12 Portionen) 2.201 kcal ≈ 183 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (12 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 775 kJ 9.296 kJ
Energie (Kilokalorien) 183 kcal 2.201 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 37,0 g 444 g
Protein (Nx6,25) 2,8 g 34,1 g
Fett 1,7 g 20,3 g
Rohasche 0,01 g 0,15 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 43,3 g 520 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 7,1 g 84,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,003 mg 0,03 mg
Alpha‑Tocopherol 0,003 mg 0,03 mg
Beta-Tocopherol 0,001 mg 0,02 mg
Gamma-Tocopherol 0,001 mg 0,02 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,002 mg 0,02 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,001 mg 0,008 mg
Niacin-Äquivalent 0,05 mg 0,65 mg
Niacin 0,03 mg 0,35 mg
Pantothensäure 0,004 mg 0,05 mg
Vitamin B6 2,7 µg 31,8 µg
Biotin 0,02 µg 0,25 µg
Folat-Äquivalent 0,27 µg 3,3 µg
Folat 0,27 µg 3,3 µg
Vitamin C 5,3 mg 63,0 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,006 g 0,07 g
Natrium 2,0 mg 24,5 mg
Chlorid 2,0 mg 23,7 mg
Kalium 2,7 mg 32,9 mg
Calcium 97,9 mg 1.175 mg
Magnesium 58,0 mg 696 mg
Phosphor 1,7 mg 20,3 mg
Schwefel 1,6 mg 18,6 mg
Eisen 0,06 mg 0,66 mg
Zink 0,01 mg 0,17 mg
Iodid 0,15 µg 1,8 µg
Kupfer 3,5 µg 41,8 µg
Mangan 10,1 µg 121 µg
Molybdän 0,01 µg 0,16 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,001 g 0,006 g
Glucose 0,000 g 0,003 g
Fructose 0,000 g 0,003 g
Disaccharide, gesamt 25,4 g 305 g
Saccharose 25,4 g 305 g
Maltose 0,010 g 0,12 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 25,4 g 305 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,76 g 9,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,01 g 0,14 g
Ballaststoffe, hochmolekular 0,04 g 0,51 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 0,02 g 0,25 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 0,02 g 0,27 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,002 g 0,03 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,002 g 0,03 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0,002 g 0,03 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,002 g 0,03 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,007 g 0,08 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,007 g 0,08 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,007 g 0,08 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Stickstoff, gesamt 0,02 g 0,29 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,04 g 0,52 g
Alanin 0,004 g 0,05 g
Arginin 0,006 g 0,07 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,006 g 0,07 g
Cystein 0,003 g 0,04 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,05 g 0,58 g
Glycin 0,005 g 0,06 g
Histidin 0,004 g 0,04 g
Isoleucin 0,005 g 0,06 g
Leucin 0,01 g 0,12 g
Lysin 0,003 g 0,04 g
Methionin 0,003 g 0,03 g
Phenylalanin 0,007 g 0,09 g
Prolin 0,02 g 0,20 g
Serin 0,007 g 0,08 g
Threonin 0,004 g 0,05 g
Tryptophan 0,002 g 0,02 g
Tyrosin 0,004 g 0,05 g
Valin 0,006 g 0,07 g
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Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 5 von 6 Zutaten (83%) haben vollständige Nährwertdaten. 5 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.