🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Bulgarische Lukanka Salami hausgemacht
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/8 verknüpft (0%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Schweinefleisch | 600 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Rindfleisch | 400 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Rückenspeck | 250 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Nitritpökelsalz | 25 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Schwarzer Pfeffer | 5 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Kreuzkümmel | 4 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Zucker | 3 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Rinderdarm | 2 m |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (4 Portionen) | 0 kcal | ||
Schweinefleisch
–
Menge
600 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Rindfleisch
–
Menge
400 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Rückenspeck
–
Menge
250 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Nitritpökelsalz
–
Menge
25 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Schwarzer Pfeffer
–
Menge
5 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Kreuzkümmel
–
Menge
4 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Zucker
–
Menge
3 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Rinderdarm
–
Menge
2 m
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (4 Portionen)
0 kcal
📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
·
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
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sind mit Datenbankeinträgen verknüpft. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab.
Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.