🌍 Britische Küche 🍽️ Snack

Britischer Bacon Sandwich klassisch

Name: Britischer Bacon Sandwich klassisch
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 200 g Speck; 4 Scheibe Weißbrot; etwas Butter; nach Bedarf Tomatenketchup

Ein knuspriger, heißer Bacon Sandwich aus frisch gebratenem Speck zwischen weichem Brot – ein Klassiker aus britischen Cafés und Diners. Perfekt mit Butter und Ketchup oder brauner Sauce serviert, gilt er als beliebter Katerretter.

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👤 KochCode Team 📅 29.01.2026

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Zutaten

Portionen

🥄

Speck
dick geschnitten, geräuchert

200 g
Weißbrot
frisch, leicht geröstet

4 Scheibe
Butter
weich, zum Bestreichen

etwas
Tomatenketchup
oder braune Sauce

nach Bedarf

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Der Bacon Sandwich, auch als 'bacon butty' oder 'bacon sarnie' bekannt, ist ein Kult-Snack in Großbritannien und Irland. Er wird tagsüber in Cafés, an Tankstellen und auf Märkten verkauft und gilt als beliebtes Heilmittel gegen Kater. Seine einfache, herzhafte Kombination aus knusprigem Speck und weichem Brot macht ihn zum unverzichtbaren Alltagsessen.

Arbeitszeit ca. 5 Min.

Kochzeit ca. 10 Min.

Gesamtzeit ca. 15 Min.

Schwierigkeit Simpel

Zubereitung

1
Vorbereitung: Speck in Streifen schneiden, falls nicht bereits vorgeschnitten. Brot leicht rösten, falls gewünscht.
2
Speck in einer Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig ausbacken, etwa 5–7 Minuten, je nach Dicke. Herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
3
Brot mit weicher Butter bestreichen. Je zwei Scheiben mit Speck belegen und mit Ketchup oder brauner Sauce abschmecken.
4
Sofort heiß servieren – ideal mit einem starken Tee oder Kaffee dazu.