Zum Hauptinhalt springen

🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Barreado – Brasilianischer Rindfleisch-Schmortopf

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/11 verknüpft (0%)

Rindfleisch, in 3-4 cm große Würfel geschnitten –
Menge
2.5 kg
⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

Speck oder Pancetta, fein gewürfelt –
Menge
200 g
⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

3 große Zwiebeln, grob gehackt –
⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

5 Knoblauchzehen, fein gehackt –
⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

4 Lorbeerblätter –
⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

Kreuzkümmel, gemahlen –
Menge
1 EL
⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

Salz –
⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer –
⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

feines Maniokmehl für die Versiegelung und den Pirão –
Menge
250 g
⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

6 reife Bananen, in Scheiben geschnitten –
⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

gekochter weißer Reis als Beilage –
Menge
500 g
⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

Gesamt (6 Portionen) 0 kcal ≈ 0 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (6 Portionen)

·
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 0 von 11 Zutaten (0%) sind mit Datenbankeinträgen verknüpft. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab. Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.