🥬 Vegetarisch 🌾 Glutenfrei 🌍 Amerikanische Küche 🍽️ Beilage

Amerikanische Maiskolben mit Butter

Name: Amerikanische Maiskolben mit Butter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Stück Maiskolben; nach Bedarf Wasser; 1 EL Zucker; 50 g Butter; nach Bedarf Salz

Frische, süße Zuckermaiskolben, zart gekocht und traditionell mit geschmolzener Butter und Salz serviert. Eine unverzichtbare Beilage für jedes Barbecue oder als purer Genuss direkt aus dem Topf.

💬 Diskussion 🧪 Nährwerte ▶ Kochen

✉️ Per E-Mail teilen 💬 Auf WhatsApp teilen

Wann möchtest du das kochen?

Mahlzeit

Tag wählen

👤 KochCode Team 📅 01.02.2026

public mode

Zutaten

Portionen

🥄

Maiskolben
frischer Zuckermais

4 Stück
Wasser
zum Kochen

nach Bedarf
Zucker

1 EL
Butter
weich

50 g
Salz
oder Meersalz

nach Bedarf

Nährstoffdaten 0/5 Zutaten (0%)

🧮 Nährwerte pro Portion

Noch nicht genug Zutatendaten verknüpft (0%). Ab 70 % werden hier automatisch Nährwerte pro Portion angezeigt.

Vollständige Analyse

Hast du alles?

Großer Kochtopf Küchenzange Messer

Klicke auf ein Werkzeug für Kaufempfehlungen

💡 Wusstest du schon?

Maiskolben, im Englischen 'Corn on the cob' genannt, sind ein Klassiker der nordamerikanischen Esskultur. Der Zuckermais wird idealerweise in der sogenannten 'Milchreife' geerntet, wenn die Körner noch besonders zart und süß sind. Da sich der Zucker nach der Ernte innerhalb eines Tages schnell in Stärke umwandelt, schmecken die Kolben am besten, wenn sie so frisch wie möglich zubereitet werden.

Arbeitszeit ca. 10 Min.

Kochzeit ca. 15 Min.

Gesamtzeit ca. 25 Min.

Schwierigkeit Simpel

Zubereitung

1
Vorbereitung: Die Maiskolben vollständig von den grünen Blättern (Lieschblättern) befreien und die feinen, seidigen Fäden sorgfältig abzupfen.
2
Einen großen Kochtopf mit ausreichend Wasser füllen, sodass die Maiskolben später bedeckt sein werden. Das Wasser zum Kochen bringen.
3
Den Zucker in das kochende Wasser geben. Hinweis: Kein Salz in das Kochwasser geben, da dies die Körner hart machen kann.
4
Die vorbereiteten Maiskolben vorsichtig in das kochende Wasser legen. Bei mittlerer Hitze etwa 10 bis 15 Minuten köcheln lassen, bis die Körner weich und saftig sind (die Kochzeit hängt von der Frische und Sorte ab).
5
Die Maiskolben mit einer Küchenzange aus dem Wasser heben und kurz abtropfen lassen.
6
Heiß servieren: Die Maiskolben rundherum großzügig mit Butter bestreichen und nach Belieben salzen.

📸 Cook Snaps 0

Noch keine Fotos von Benutzern vorhanden.

Feedback (0)

Du musst angemeldet sein, um Feedback zu geben.

Jetzt Einloggen

💬

Noch kein Feedback vorhanden. Sei der Erste!

💬

Diskussion

Fragen stellen, Tipps teilen oder Varianten vorschlagen

→

❓ Fragen & Antworten

Du musst angemeldet sein, um eine Frage zu stellen.

Heidesand ist ein traditionelles norddeutsches Teegebäck aus mürbem Sandteig. Das Geheimnis des einzigartigen Aromas liegt in der Verwendung von gebräunter Butter.

@kochcode-team

🥬

–

Amerikanische Maiskolben mit Butter

In Sammlung speichern

Wann möchtest du das kochen?

Zutaten

🧮 Nährwerte pro Portion

Hast du alles?

💡 Wusstest du schon?

Zubereitung

📸 Cook Snaps 0

Deinen Cook Snap teilen

Bildausschnitt wählen

Feedback (0)

Diskussion

❓ Fragen & Antworten

🍳 Ähnliche Rezepte 5

Amerikanische Maiskolben klassisch

Wiener Apfelstrudel klassisch (4)

Bretonischer Kouign-amann Klassisch

Türkische Açma Brötchen klassisch

Norddeutscher Heidesand Klassisch

🔗

📷 Bild-Zuordnung ändern

🔢 Nährwert-Zuordnung ändern

Bestätigung