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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Elsässische Choucroute garnie (Klassische Sauerkrautplatte)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/14 verknüpft (0%)

frisches Sauerkraut –
Menge
1 kg
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Elsässer Riesling –
Menge
250 ml
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

1 große Zwiebel –
⚠ nicht verknüpft

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Schweineschmalz oder Butterschmalz –
Menge
2 EL
⚠ nicht verknüpft

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10 Wacholderbeeren –
⚠ nicht verknüpft

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2 Lorbeerblätter –
⚠ nicht verknüpft

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5 Nelken –
⚠ nicht verknüpft

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schwarze Pfefferkörner –
Menge
1 TL
⚠ nicht verknüpft

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geräucherter Bauchspeck –
Menge
500 g
⚠ nicht verknüpft

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Kassler –
Menge
500 g
⚠ nicht verknüpft

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4 Morteau- oder Montbéliard-Würste –
⚠ nicht verknüpft

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4 Straßburger Würstchen –
⚠ nicht verknüpft

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festkochende Kartoffeln –
Menge
800 g
⚠ nicht verknüpft

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Salz –
⚠ nicht verknüpft

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Gesamt (4 Portionen) 0 kcal ≈ 0 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

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Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 0 von 14 Zutaten (0%) sind mit Datenbankeinträgen verknüpft. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab. Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.