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Neuseeländische Küche

6 authentische Rezepte entdecken

Foto von Neuseeländischer Lammbraten mit Kumara – fertig angerichtet
Normal
145 Min.

Neuseeländischer Lammbraten mit Kumara

Ein traditioneller Sonntagsbraten, der die britischen Wurzeln der Siedler mit der einheimischen Kumara (Süßkartoffel) verbindet. Das Lammfleisch wird mit Kräutern gewürzt und zusammen mit dem Wurzelgemüse im Ofen gegart.

@kochcode-team

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Foto von Neuseeländische Cheese Rolls – fertig angerichtet
Einfach
35 Min.

Neuseeländische Cheese Rolls

Dieser Kult-Snack von der neuseeländischen Südinsel, liebevoll 'Southern Sushi' genannt, besteht aus knusprig überbackenen Brotrollen mit einer cremigen Käse-Zwiebel-Füllung. Perfekt als deftiges Fingerfood oder herzhafter Nachmittagssnack.

@kochcode-team

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Foto von Neuseeländischer Bacon-Egg-Pie – fertig angerichtet
Normal
70 Min.

Neuseeländischer Bacon-Egg-Pie

Ein herzhafter, knuspriger Kuchen aus Blätterteig mit Speck, ganzen Eiern und Zwiebeln – perfekt für Picknicks oder als kaltes Frühstück. Der fluffige Eierfüllung mit Ketchup-Worcestershire-Guss verleiht ihm seinen charakteristischen Geschmack.

@kochcode-team

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Normal
65 Min.

Klassische Neuseeländische Pavlova

Ein himmlisch leichtes Baiser-Dessert mit einer knusprigen Hülle und einem weichen, Marshmallow-artigen Kern. Traditionell garniert mit geschlagener Sahne und frischen Früchten ist es der perfekte süße Abschluss.

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Simpel
20 Min.

Neuseeländischer Lolly Cake Klassisch

Ein beliebter neuseeländischer Kühlschrankkuchen, der ohne Backen auskommt. Zerbröselte Malzkekse und bunte Schaumzuckerstücke werden in einer süßen Kondensmilch-Mischung zu einer Rolle geformt und in Kokosraspeln gewälzt.

@kochcode-team

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Pfiffig
165 Min.

Neuseeländische Colonial Goose

Ein klassischer neuseeländischer Lammbraten, der entbeint und gefüllt wird, um optisch einer Gans zu ähneln. Die herzhaft-süße Füllung aus Kräutern, Semmelbröseln und Honig harmoniert perfekt mit dem zarten Fleisch.

@kochcode-team

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