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Modern

2 authentische Rezepte entdecken

Foto von Spülmaschinen-Lachs (Dishwasher Salmon) – fertig angerichtet
Einfach
1 Std. 40 Min.

Spülmaschinen-Lachs (Dishwasher Salmon)

Ein faszinierender Küchenkult: Schonend gegartes Lachsfilet direkt aus der Spülmaschine. Durch die konstante Wärme des Spülvorgangs wird der Fisch butterzart gedämpft – ganz ohne Fischgeruch in der Küche und überraschend saftig im Ergebnis.

Foto von Saftiger Spülmaschinen-Lachs (Dishwasher Salmon) – fertig angerichtet
Einfach
1 Std. 45 Min.

Saftiger Spülmaschinen-Lachs (Dishwasher Salmon)

Ein legendäres Küchen-Experiment: Durch das sanfte Garen in der Spülmaschine wird der Lachs bei konstanten Temperaturen perfekt pochiert. Das Ergebnis ist ein unvergleichlich saftiger Fisch ohne typische Küchengerüche.