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Libysch

2 authentische Rezepte entdecken

Foto von Kamounia - Der aromatische Kreuzkümmel-Eintopf mit Leber und Rind – fertig angerichtet
Normal
65 Min.

Kamounia - Der aromatische Kreuzkümmel-Eintopf mit Leber und Rind

Ein herzhafter Eintopf aus Nordafrika, der zartes Rindfleisch und Leber in einer reichhaltigen, von Kreuzkümmel geprägten Sauce vereint. Perfekt mit Reis oder Fladenbrot.

@kochcode-import

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Foto von Asida (Nordafrikanischer Mehlpudding) – fertig angerichtet
Normal
40 Min.

Asida (Nordafrikanischer Mehlpudding)

Ein traditionelles, herzhaft-süßes Gericht aus Nordafrika und dem Nahen Osten. Dieser feste, puddingartige Teigkloß wird aus Weizenmehl und Wasser gekocht und klassischerweise mit einer Mulde in der Mitte serviert, die mit geschmolzener Butter und Honig oder Dattelsirup gefüllt wird.

@kochcode-team

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