Kerala-Küche

Idiyappam (Indische Reisnudelnest-Dämpfer)

Zarte, gedämpfte Reisnudelnester aus Kerala und Sri Lanka. Auch bekannt als String Hoppers, bestechen sie durch ihre fluffige Textur und Vielseitigkeit – perfekt zu würzigen Currys oder süßer Kokosmilch. Ein glutenfreier Klassiker der südindischen Küche.

@kochcode-import