Kapmalaiisch

Südafrikanische Sosatie (Grillspieße)

Ein traditionelles südafrikanisches Grillgericht mit kapmalaiischen Wurzeln. Zartes Fleisch wird in einer aromatischen Sauce aus Tamarinde, Chili und Curryblättern mariniert und abwechselnd mit fruchtigen Aprikosen und Gemüse aufgespießt – das perfekte Highlight für jedes Braai (Barbecue).

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