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Chicago Style

2 authentische Rezepte entdecken

Foto von Shrimp DeJonghe (Chicagoer Knoblauch-Garnelen) – fertig angerichtet
Normal
45 Min.

Shrimp DeJonghe (Chicagoer Knoblauch-Garnelen)

Ein historischer Klassiker der Chicagoer Küche: Zarte Garnelen, überbacken mit einer aromatischen Kruste aus Knoblauchbutter, frischen Kräutern und einem kräftigen Schuss Sherry. Dieses Gericht aus dem frühen 20. Jahrhundert ist eleganter als Scampi und perfekt als Vorspeise oder Hauptgang.

@kochcode-import

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Foto von Chicago-Style Barbecue Rib Tips & Hot Links – fertig angerichtet
Normal
285 Min.

Chicago-Style Barbecue Rib Tips & Hot Links

Ein authentischer Klassiker der South Side von Chicago. Saftig-rauchige Rib Tips und würzige Hot Links werden auf einem Bett aus knusprigen Pommes Frites serviert und mit der legendären Chicago Mild Sauce großzügig übergossen. Ein rustikales Festmahl, das die Geschichte der Great Migration atmet.

@kochcode-team

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