Bruneianisch

Ambuyat (Bruneis Nationalgericht)

Das Nationalgericht von Brunei – ein einzigartiges, klebriges Stärke-Gericht aus dem Mark der Sagopalme. Es zeichnet sich durch seine elastische Textur aus und wird traditionell mit 'Chandas' (V-förmigen Bambusstäbchen) aufgerollt und in einen intensiv-würzig-sauren Dip namens 'Cacah' getaucht.

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