Amazonisch

Tucupi-Sauce (Brasilianische Amazonas-Sauce)

Eine leuchtend gelbe, aromatisch-säuerliche Sauce aus dem brasilianischen Amazonasgebiet. Sie wird aus dem Saft der wilden Maniokwurzel gewonnen und durch stundenlanges Kochen veredelt, um ihr einzigartiges, würziges Aroma zu entfalten.

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