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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Würstchen im Schlafrock

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 3/3 vollständig (100%)

Würstchen 1.016 kcal
Menge
4 Stück (≈400g)

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Käse 253 kcal
Menge
3 Scheibe (≈75g)

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Blätterteig 1.279 kcal
Menge
275 g

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Gesamt (4 Portionen) 2.548 kcal ≈ 637 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 2.644 kJ 10.576 kJ
Energie (Kilokalorien) 637 kcal 2.548 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 89,5 g 358 g
Protein (Nx6,25) 22,1 g 88,4 g
Fett 50,4 g 202 g
Rohasche 1,0 g 4,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 23,1 g 92,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 2,0 g 8,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,13 g 0,52 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 281 µg 1.126 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 270 µg 1.080 µg
Retinol 258 µg 1.033 µg
Beta‑Carotin 140 µg 558 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 2,3 µg 9,4 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 1,9 mg 7,4 mg
Alpha‑Tocopherol 0,96 mg 3,8 mg
Beta-Tocopherol 0,03 mg 0,11 mg
Gamma-Tocopherol 0,03 mg 0,13 mg
Alpha-Tocotrienol 0,005 mg 0,02 mg
Vitamin K 9,8 µg 39,4 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 2,8 µg 11,0 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 7,1 µg 28,4 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,04 mg 0,18 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,09 mg 0,37 mg
Niacin-Äquivalent 1,9 mg 7,7 mg
Niacin 0,27 mg 1,1 mg
Pantothensäure 0,24 mg 0,97 mg
Vitamin B6 19,9 µg 79,8 µg
Biotin 2,5 µg 9,9 µg
Folat-Äquivalent 12,2 µg 48,6 µg
Folat 12,2 µg 48,6 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 1,3 µg 5,3 µg
Vitamin C 14,0 mg 56,0 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,39 g 1,6 g
Natrium 155 mg 619 mg
Chlorid 101 mg 404 mg
Kalium 64,1 mg 256 mg
Calcium 318 mg 1.272 mg
Magnesium 24,5 mg 97,9 mg
Phosphor 139 mg 555 mg
Schwefel 35,8 mg 143 mg
Eisen 0,44 mg 1,7 mg
Zink 0,85 mg 3,4 mg
Iodid 8,8 µg 35,3 µg
Kupfer 40,8 µg 163 µg
Mangan 112 µg 447 µg
Chrom 1,5 µg 6,0 µg
Molybdän 1,4 µg 5,4 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Essigsäure 0,03 g 0,13 g
Zitronensäure 0,007 g 0,03 g
Milchsäure 0,08 g 0,34 g
Äpfelsäure 0,006 g 0,02 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,02 g 0,08 g
Glucose 0,01 g 0,06 g
Fructose 0,007 g 0,03 g
Disaccharide, gesamt 0,25 g 0,99 g
Saccharose 0,03 g 0,11 g
Maltose 0,05 g 0,19 g
Lactose 0,17 g 0,69 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 1,8 g 7,0 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 20,2 g 80,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 19,4 g 77,6 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 1,1 g 4,3 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,68 g 2,7 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,41 g 1,6 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,90 g 3,6 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 1,0 g 4,2 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 3,3 g 13,1 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,28 g 1,1 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 8,8 g 35,2 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,13 g 0,52 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 2,7 g 11,0 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,03 g 0,14 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,02 g 0,08 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,01 g 0,06 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 6,7 g 26,7 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,24 g 0,96 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,50 g 2,0 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,02 g 0,08 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 5,9 g 23,6 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,01 g 0,06 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,006 g 0,02 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 1,2 g 4,8 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,24 g 0,97 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,19 g 0,78 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,02 g 0,08 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,03 g 0,11 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,007 g 0,03 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,77 g 3,1 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,70 g 2,8 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,18 g 0,72 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,007 g 0,03 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,007 g 0,03 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,02 g 0,08 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,03 g 0,14 g
Fettsäuren, sonstige 1,3 g 5,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 118 mg 470 mg
Stickstoff, gesamt 1,3 g 5,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 3,8 g 15,1 g
Alanin 0,29 g 1,2 g
Arginin 0,34 g 1,4 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,58 g 2,3 g
Cystein 0,10 g 0,39 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 2,4 g 9,8 g
Glycin 0,24 g 0,96 g
Histidin 0,24 g 0,97 g
Isoleucin 0,43 g 1,7 g
Leucin 0,87 g 3,5 g
Lysin 0,56 g 2,2 g
Methionin 0,20 g 0,79 g
Phenylalanin 0,50 g 2,0 g
Prolin 1,0 g 4,1 g
Serin 0,54 g 2,1 g
Threonin 0,34 g 1,4 g
Tryptophan 0,10 g 0,39 g
Tyrosin 0,44 g 1,7 g
Valin 0,55 g 2,2 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 3 von 3 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 3 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.