Zum Hauptinhalt springen

🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Kutia - Traditionelle ostslawische Weihnachtsspeise mit Mohn und Honig

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 9/9 vollständig (100%)

Weizenkörner 788 kcal
Menge
250 g
🔗 Weizen, Korn Matvaretabellen_NO Auto 93%

Suche...

Keine Ergebnisse

Mohn 792 kcal
Menge
150 g
🔗 Mohn BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Walnuss 721 kcal
Menge
100 g
🔗 Walnuss BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Rosinen 288 kcal
Menge
100 g
🔗 Rosine/Sultanine (Weinbeere getrocknet) BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Honig 305 kcal
Menge
100 g
🔗 Honig BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Mandel 312 kcal
Menge
50 g
🔗 Mandel Swiss

Suche...

Keine Ergebnisse

Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Zucker –
Menge
–
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Wasser –
Menge
–
🔗 Trinkwasser BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Gesamt (6 Portionen) 3.206 kcal ≈ 534 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (6 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 2.230 kJ 13.377 kJ
Energie (Kilokalorien) 534 kcal 3.206 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 15,8 g 94,9 g
Protein (Nx6,25) 16,7 g 100 g
Fett 27,8 g 167 g
Rohasche 2,5 g 14,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 47,2 g 283 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 12,7 g 76,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,66 g 3,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 0,67 µg 4,0 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 0,33 µg 2,0 µg
Beta‑Carotin 3,8 µg 23,0 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,33 µg 2,0 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 2,7 mg 16,4 mg
Alpha‑Tocopherol 0,23 mg 1,4 mg
Beta-Tocopherol 2,1 mg 12,6 mg
Gamma-Tocopherol 6,3 mg 37,8 mg
Delta-Tocopherol 0,41 mg 2,4 mg
Alpha-Tocotrienol 0,04 mg 0,24 mg
Vitamin K 1,1 µg 6,6 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 1,1 µg 6,6 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,30 mg 1,8 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,18 mg 1,1 mg
Niacin-Äquivalent 2,8 mg 16,8 mg
Niacin 0,84 mg 5,0 mg
Pantothensäure 0,23 mg 1,4 mg
Vitamin B6 270 µg 1.618 µg
Biotin 7,8 µg 46,5 µg
Folat-Äquivalent 22,1 µg 133 µg
Folat 17,5 µg 105 µg
Vitamin C 0,23 mg 1,4 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,07 g 0,40 g
Natrium 26,7 mg 160 mg
Chlorid 38,6 mg 231 mg
Kalium 456 mg 2.734 mg
Calcium 413 mg 2.477 mg
Magnesium 183 mg 1.096 mg
Phosphor 327 mg 1.962 mg
Schwefel 27,3 mg 164 mg
Eisen 2,3 mg 13,8 mg
Zink 2,3 mg 13,5 mg
Iodid 1,1 µg 6,6 µg
Kupfer 703 µg 4.220 µg
Mangan 2.165 µg 12.990 µg
Fluorid 69,0 µg 414 µg
Chrom 25,9 µg 155 µg
Molybdän 4,7 µg 28,5 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,02 g 0,10 g
Äpfelsäure 0,24 g 1,5 g
Weinsäure 0,39 g 2,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zuckeralkohole, gesamt 0,15 g 0,89 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Sorbit 0,15 g 0,89 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 21,5 g 129 g
Glucose 9,7 g 58,5 g
Fructose 11,8 g 70,8 g
Disaccharide, gesamt 1,6 g 9,6 g
Saccharose 1,1 g 6,9 g
Maltose 0,45 g 2,7 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 24,5 g 147 g
Oligosaccharide, verfügbar 0,56 g 3,3 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,10 g 0,60 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 6,8 g 40,8 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 5,9 g 35,2 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,93 g 5,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 2,7 g 16,1 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,007 g 0,04 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,002 g 0,01 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 1,7 g 10,4 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,01 g 0,06 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,55 g 3,3 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,02 g 0,12 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,003 g 0,02 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,002 g 0,01 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 6,3 g 37,9 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,03 g 0,15 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 3,5 g 20,8 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,03 g 0,16 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 17,2 g 103 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 1,8 g 10,5 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 1,8 g 10,5 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 14,4 g 86,5 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 15,4 g 92,6 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,002 g 0,01 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,003 g 0,02 g
Fettsäuren, sonstige 0,18 g 1,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Stickstoff, gesamt 1,5 g 8,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 3,4 g 20,3 g
Alanin 0,47 g 2,8 g
Arginin 1,1 g 6,8 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,95 g 5,7 g
Cystein 0,17 g 1,00 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 2,0 g 11,9 g
Glycin 0,50 g 3,0 g
Histidin 0,25 g 1,5 g
Isoleucin 0,41 g 2,5 g
Leucin 0,68 g 4,1 g
Lysin 0,43 g 2,6 g
Methionin 0,15 g 0,92 g
Phenylalanin 0,39 g 2,4 g
Prolin 0,49 g 2,9 g
Serin 0,40 g 2,4 g
Threonin 0,39 g 2,4 g
Tryptophan 0,13 g 0,77 g
Tyrosin 0,19 g 1,1 g
Valin 0,55 g 3,3 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 9 von 9 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 7 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.