🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Traditioneller Kaymak – Samtiger Sahne-Genuss aus dem Balkan
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 1/1 vollständig (100%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Rohmilch | 4 l |
Suche... Keine Ergebnisse |
2.840 |
| Gesamt (1 Portionen) |
2.840 kcal
≈ 2.840 kcal / Portion
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Gesamt (1 Portionen)
2.840 kcal
≈ 2.840 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (1 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 11.800 kJ | 11.800 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 2.840 kcal | 2.840 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 3.512 g | 3.512 g |
| Protein (Nx6,25) | 136 g | 136 g |
| Fett | 176 g | 176 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 176 g | 176 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 8,0 mg | 8,0 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 17,6 µg | 17,6 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Calcium | 4.920 mg | 4.920 mg |
| Magnesium | 480 mg | 480 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 176 g | 176 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
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