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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Taktouka

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 6/7 vollständig (86%)

Tomate 68 kcal
Menge
4 Stück (≈400g)
🔗 Tomate, rot, reif, gekocht, gesalzen CNF_Canada

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grüne oder rote Paprikaschoten –
Menge
3
⚠ nicht verknüpft

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Knoblauch 9 kcal
Menge
3 Zehe (≈9g)
🔗 Knoblauch roh BLS

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Paprikapulver edelsüß 16 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Paprikapulver, edelsüß Matvaretabellen_NO

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Olivenöl 539 kcal
Menge
4 EL (≈60g)
🔗 Olivenöl BLS

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Salz –
Menge
–
🔗 Meersalz BLS

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Pfeffer –
Menge
–
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

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Gesamt (4 Portionen) 632 kcal ≈ 158 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 653 kJ 2.611 kJ
Energie (Kilokalorien) 158 kcal 632 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 96,1 g 384 g
Protein (Nx6,25) 1,3 g 5,0 g
Fett 15,3 g 61,1 g
Rohasche 0,03 g 0,13 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 4,3 g 17,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 2,6 g 10,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,005 g 0,02 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 7,6 µg 30,3 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 3,9 µg 15,5 µg
Beta‑Carotin 40,2 µg 161 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 11,0 µg 44,2 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 4,0 mg 15,8 mg
Alpha‑Tocopherol 3,0 mg 12,1 mg
Beta-Tocopherol 0,04 mg 0,16 mg
Gamma-Tocopherol 0,24 mg 0,97 mg
Delta-Tocopherol 0,008 mg 0,03 mg
Alpha-Tocotrienol 0,005 mg 0,02 mg
Vitamin K 8,7 µg 34,8 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 8,7 µg 34,8 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 0,03 µg 0,12 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,005 mg 0,02 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,002 mg 0,007 mg
Niacin-Äquivalent 0,04 mg 0,15 mg
Niacin 0,01 mg 0,05 mg
Pantothensäure 0,003 mg 0,01 mg
Vitamin B6 3,2 µg 12,6 µg
Biotin 0,07 µg 0,27 µg
Folat-Äquivalent 1,8 µg 7,3 µg
Folat 1,8 µg 7,3 µg
Vitamin C 23,1 mg 92,5 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,001 g 0,002 g
Natrium 0,40 mg 1,6 mg
Chlorid 15,7 mg 62,7 mg
Kalium 8,9 mg 35,4 mg
Calcium 14,2 mg 56,9 mg
Magnesium 11,7 mg 46,9 mg
Phosphor 3,4 mg 13,6 mg
Eisen 0,04 mg 0,14 mg
Zink 0,03 mg 0,11 mg
Iodid 0,08 µg 0,30 µg
Kupfer 4,1 µg 16,5 µg
Mangan 7,9 µg 31,4 µg
Fluorid 0,23 µg 0,90 µg
Chrom 0,07 µg 0,27 µg
Molybdän 0,14 µg 0,54 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,001 g 0,005 g
Äpfelsäure 0,004 g 0,02 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,04 g 0,16 g
Glucose 0,03 g 0,10 g
Fructose 0,01 g 0,06 g
Disaccharide, gesamt 0,005 g 0,02 g
Saccharose 0,005 g 0,02 g
Maltose 0,001 g 0,005 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 2,7 g 10,7 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,02 g 0,09 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,54 g 2,2 g
Ballaststoffe, hochmolekular 0,09 g 0,37 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 1,8 g 7,2 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 1,2 g 5,0 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,02 g 0,06 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,45 g 1,8 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,06 g 0,24 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,02 g 0,06 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,02 g 0,06 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 11,2 g 44,8 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,50 g 2,0 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 10,7 g 42,6 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,06 g 0,24 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 1,1 g 4,5 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,11 g 0,42 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,11 g 0,42 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 1,0 g 4,0 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 1,0 g 4,0 g
Fettsäuren, sonstige 0,15 g 0,60 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 0,01 mg 0,04 mg
Stickstoff, gesamt 0,02 g 0,09 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,04 g 0,17 g
Alanin 0,006 g 0,02 g
Arginin 0,010 g 0,04 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,01 g 0,05 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,03 g 0,11 g
Glycin 0,007 g 0,03 g
Histidin 0,003 g 0,010 g
Isoleucin 0,006 g 0,02 g
Leucin 0,008 g 0,03 g
Lysin 0,007 g 0,03 g
Methionin 0,002 g 0,006 g
Phenylalanin 0,005 g 0,02 g
Prolin 0,009 g 0,04 g
Serin 0,006 g 0,02 g
Threonin 0,005 g 0,02 g
Tryptophan 0,002 g 0,006 g
Tyrosin 0,004 g 0,02 g
Valin 0,006 g 0,02 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 6 von 7 Zutaten (86%) haben vollständige Nährwertdaten. 4 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.