🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Svið (Traditioneller isländischer Schafskopf)
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 3/3 vollständig (100%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Schafskopf | 1 Stück (≈100g) |
🔗 Schafskopf, roh
CIQUAL_FR
Suche... Keine Ergebnisse |
204 |
| Salz | 3 EL (≈45g) |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Wasser | nach Bedarf ml |
🔗 Trinkwasser
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (2 Portionen) |
204 kcal
≈ 102 kcal / Portion
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Gesamt (2 Portionen)
204 kcal
≈ 102 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (2 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 424 kJ | 848 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 102 kcal | 204 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Protein (Nx6,25) | 9,1 g | 18,1 g |
| Fett | 7,3 g | 14,6 g |
| Rohasche | 22,5 g | 45,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 1,1 µg | 2,2 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 21,5 g | 42,9 g |
| Natrium | 8.583 mg | 17.165 mg |
| Chlorid | 13.024 mg | 26.048 mg |
| Kalium | 8,3 mg | 16,7 mg |
| Calcium | 20,1 mg | 40,2 mg |
| Magnesium | 13,6 mg | 27,3 mg |
| Phosphor | 1,5 mg | 3,0 mg |
| Schwefel | 5,4 mg | 10,8 mg |
| Zink | 0,02 mg | 0,04 mg |
| Iodid | 9,5 µg | 18,9 µg |
| Kupfer | 4,5 µg | 9,0 µg |
| Mangan | 22,1 µg | 44,1 µg |
| Chrom | 1,1 µg | 2,3 µg |
| Molybdän | 0,56 µg | 1,1 µg |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
3 von 3 Zutaten (100%)
haben vollständige Nährwertdaten.
2 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.