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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Sizilianische Zitronen-Granita

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 3/3 vollständig (100%)

Wasser 0 kcal
Menge
500 ml
🔗 Trinkwasser BLS

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Zucker 800 kcal
Menge
200 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Zitrone 120 kcal
Menge
5 Stück (≈300g)
🔗 Zitrone roh BLS

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Gesamt (4 Portionen) 920 kcal ≈ 230 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 978 kJ 3.910 kJ
Energie (Kilokalorien) 230 kcal 920 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 191 g 763 g
Protein (Nx6,25) 0,53 g 2,1 g
Fett 0,30 g 1,2 g
Alkohol (Ethanol) 0,02 g 0,06 g
Rohasche 0,39 g 1,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 52,4 g 209 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 0,97 g 3,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 4,5 g 18,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 0,75 µg 3,0 µg
Beta‑Carotin 1,5 µg 6,0 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 6,0 µg 24,0 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,54 mg 2,2 mg
Alpha‑Tocopherol 0,54 mg 2,2 mg
Vitamin K 0,15 µg 0,60 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,15 µg 0,60 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,04 mg 0,15 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,02 mg 0,06 mg
Niacin-Äquivalent 0,18 mg 0,71 mg
Niacin 0,13 mg 0,51 mg
Pantothensäure 0,20 mg 0,81 mg
Vitamin B6 45,0 µg 180 µg
Biotin 0,75 µg 3,0 µg
Folat-Äquivalent 4,7 µg 18,9 µg
Folat 4,7 µg 18,9 µg
Vitamin C 38,0 mg 152 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,03 g 0,10 g
Natrium 8,4 mg 33,5 mg
Chlorid 7,6 mg 30,5 mg
Kalium 154 mg 617 mg
Calcium 30,9 mg 124 mg
Magnesium 7,9 mg 31,5 mg
Phosphor 12,2 mg 48,7 mg
Eisen 0,20 mg 0,79 mg
Zink 0,08 mg 0,31 mg
Iodid 1,8 µg 7,1 µg
Kupfer 50,3 µg 201 µg
Mangan 27,6 µg 111 µg
Fluorid 7,5 µg 30,0 µg
Chrom 0,75 µg 3,0 µg
Molybdän 0,05 µg 0,20 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 3,5 g 14,1 g
Äpfelsäure 0,15 g 0,60 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 2,1 g 8,3 g
Glucose 1,1 g 4,2 g
Fructose 1,0 g 4,1 g
Disaccharide, gesamt 50,3 g 201 g
Saccharose 50,3 g 201 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 52,4 g 209 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,97 g 3,9 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,65 g 2,6 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,32 g 1,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,10 g 0,39 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,09 g 0,36 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,008 g 0,03 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0,03 g 0,12 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,03 g 0,12 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,23 g 0,93 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,07 g 0,27 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,07 g 0,27 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,17 g 0,66 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,17 g 0,66 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Stickstoff, gesamt 0,08 g 0,33 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,12 g 0,48 g
Alanin 0,03 g 0,12 g
Arginin 0,03 g 0,12 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,08 g 0,30 g
Cystein 0,008 g 0,03 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,06 g 0,24 g
Glycin 0,05 g 0,21 g
Histidin 0,008 g 0,03 g
Isoleucin 0,02 g 0,06 g
Leucin 0,02 g 0,06 g
Lysin 0,03 g 0,12 g
Methionin 0,008 g 0,03 g
Phenylalanin 0,02 g 0,09 g
Prolin 0,03 g 0,12 g
Serin 0,02 g 0,06 g
Threonin 0,008 g 0,03 g
Tyrosin 0,008 g 0,03 g
Valin 0,02 g 0,09 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 3 von 3 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 3 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.