🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Sincronizada (Mexikanisches Tortilla-Sandwich)
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 3/5 vollständig (60%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Weizentortilla | 2 Stück (≈200g) |
🔗 Weizentortilla
BLS
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592 |
| Kochschinken | 3 Stück (≈300g) |
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450 |
| Käse | 100 g |
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337 |
| Optional: Dünne Tomatenscheiben oder Zwiebelringe | – |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Beilagen: Pico de Gallo, Guacamole, Salsa oder Crème fraîche | – |
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– |
| Gesamt (1 Portionen) |
1.379 kcal
≈ 1.379 kcal / Portion
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Kochschinken
450 kcal
Menge
3 Stück
(≈300g)
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Keine Ergebnisse
Optional: Dünne Tomatenscheiben oder Zwiebelringe
–
Menge
–
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Beilagen: Pico de Gallo, Guacamole, Salsa oder Crème fraîche
–
Menge
–
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Gesamt (1 Portionen)
1.379 kcal
≈ 1.379 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (1 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 5.786 kJ | 5.786 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 1.379 kcal | 1.379 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 296 g | 296 g |
| Protein (Nx6,25) | 125 g | 125 g |
| Fett | 52,4 g | 52,4 g |
| Rohasche | 14,7 g | 14,7 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 96,0 g | 96,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 2,4 g | 2,4 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Organische Säuren, gesamt | 6,1 g | 6,1 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 270 µg | 270 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 257 µg | 257 µg |
| Retinol | 245 µg | 245 µg |
| Beta‑Carotin | 150 µg | 150 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 3,1 mg | 3,1 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 3,1 mg | 3,1 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,03 mg | 0,03 mg |
| Vitamin K | 5,3 µg | 5,3 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1,4 µg | 1,4 µg |
| Vitamin K2 (Menachinone) | 3,9 µg | 3,9 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 1,2 mg | 1,2 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,52 mg | 0,52 mg |
| Niacin-Äquivalent | 43,2 mg | 43,2 mg |
| Niacin | 16,7 mg | 16,7 mg |
| Pantothensäure | 1,9 mg | 1,9 mg |
| Vitamin B6 | 683 µg | 683 µg |
| Biotin | 21,5 µg | 21,5 µg |
| Folat-Äquivalent | 52,6 µg | 52,6 µg |
| Folat | 52,6 µg | 52,6 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 1,9 µg | 1,9 µg |
| Vitamin C | 109 mg | 109 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 10,7 g | 10,7 g |
| Natrium | 4.273 mg | 4.273 mg |
| Chlorid | 6.151 mg | 6.151 mg |
| Kalium | 1.408 mg | 1.408 mg |
| Calcium | 936 mg | 936 mg |
| Magnesium | 102 mg | 102 mg |
| Phosphor | 1.805 mg | 1.805 mg |
| Schwefel | 1.011 mg | 1.011 mg |
| Eisen | 5,2 mg | 5,2 mg |
| Zink | 13,9 mg | 13,9 mg |
| Iodid | 106 µg | 106 µg |
| Kupfer | 478 µg | 478 µg |
| Mangan | 1.010 µg | 1.010 µg |
| Fluorid | 144 µg | 144 µg |
| Chrom | 32,6 µg | 32,6 µg |
| Molybdän | 42,3 µg | 42,3 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Essigsäure | 0,61 g | 0,61 g |
| Zitronensäure | 0,12 g | 0,12 g |
| Milchsäure | 5,1 g | 5,1 g |
| Äpfelsäure | 0,24 g | 0,24 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,02 g | 0,02 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,02 g | 0,02 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 2,7 g | 2,7 g |
| Glucose | 2,7 g | 2,7 g |
| Disaccharide, gesamt | 2,7 g | 2,7 g |
| Maltose | 2,7 g | 2,7 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 5,3 g | 5,3 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 90,6 g | 90,6 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, hochmolekular | 2,4 g | 2,4 g |
| Ballaststoffe, wasserunlöslich | 2,4 g | 2,4 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 27,6 g | 27,6 g |
| Fettsäure C4:0 (Buttersäure) | 0,65 g | 0,65 g |
| Fettsäure C6:0 (Capronsäure) | 0,49 g | 0,49 g |
| Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) | 0,33 g | 0,33 g |
| Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) | 0,85 g | 0,85 g |
| Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) | 1,1 g | 1,1 g |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 3,4 g | 3,4 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 15,7 g | 15,7 g |
| Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) | 0,02 g | 0,02 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 4,9 g | 4,9 g |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) | 0,06 g | 0,06 g |
| Fettsäure C22:0 (Behensäure) | 0,02 g | 0,02 g |
| Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) | 0,02 g | 0,02 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 17,2 g | 17,2 g |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 0,88 g | 0,88 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 16,2 g | 16,2 g |
| Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) | 0,06 g | 0,06 g |
| Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) | 0,05 g | 0,05 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 4,2 g | 4,2 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,56 g | 0,56 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,56 g | 0,56 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 3,6 g | 3,6 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 3,5 g | 3,5 g |
| Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) | 0,15 g | 0,15 g |
| Fettsäuren, sonstige | 0,26 g | 0,26 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Cholesterin | 322 mg | 322 mg |
| Stickstoff, gesamt | 20,0 g | 20,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 59,4 g | 59,4 g |
| Alanin | 7,5 g | 7,5 g |
| Arginin | 7,1 g | 7,1 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 11,9 g | 11,9 g |
| Cystein | 1,7 g | 1,7 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 29,5 g | 29,5 g |
| Glycin | 6,7 g | 6,7 g |
| Histidin | 4,8 g | 4,8 g |
| Isoleucin | 6,7 g | 6,7 g |
| Leucin | 11,9 g | 11,9 g |
| Lysin | 11,2 g | 11,2 g |
| Methionin | 3,2 g | 3,2 g |
| Phenylalanin | 6,4 g | 6,4 g |
| Prolin | 9,8 g | 9,8 g |
| Serin | 6,5 g | 6,5 g |
| Threonin | 5,8 g | 5,8 g |
| Tryptophan | 1,6 g | 1,6 g |
| Tyrosin | 5,8 g | 5,8 g |
| Valin | 7,8 g | 7,8 g |
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