🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Silvanas (Cashew-Meringue-Sandwiches)
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 9/9 vollständig (100%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Eiklar | 6 Stück (≈198g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
83 |
| Weinsteinbackpulver | 1/2 TL (≈5g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Zucker | 200 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
800 |
| Cashewkerne | 250 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
1.573 |
| Butter | 250 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
1.868 |
| Zucker | 150 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
600 |
| Wasser | 60 ml |
🔗 Trinkwasser
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Eigelb | 4 Stück (≈72g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
248 |
| Keksbrösel | 150 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
684 |
| Gesamt (12 Portionen) |
5.856 kcal
≈ 488 kcal / Portion
|
||
Weinsteinbackpulver
0 kcal
Menge
1/2 TL
(≈5g)
Suche...
Keine Ergebnisse
Zucker
800 kcal
Menge
200 g
Suche...
Keine Ergebnisse
Zucker
600 kcal
Menge
150 g
Suche...
Keine Ergebnisse
Keksbrösel
684 kcal
Menge
150 g
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (12 Portionen)
5.856 kcal
≈ 488 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (12 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 2.034 kJ | 24.411 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 488 kcal | 5.856 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 27,2 g | 326 g |
| Protein (Nx6,25) | 8,1 g | 97,6 g |
| Fett | 31,0 g | 372 g |
| Rohasche | 1,2 g | 14,8 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 43,5 g | 522 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 0,95 g | 11,4 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Organische Säuren, gesamt | 0,05 g | 0,54 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 235 µg | 2.822 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 228 µg | 2.738 µg |
| Retinol | 221 µg | 2.654 µg |
| Beta‑Carotin | 83,4 µg | 1.000 µg |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin | 1,8 µg | 21,2 µg |
| Vitamin D | 0,47 µg | 5,7 µg |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 0,46 µg | 5,5 µg |
| Vitamin D2 (Ergocalciferol) | 0,01 µg | 0,15 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,86 mg | 10,3 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 0,86 mg | 10,3 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,06 mg | 0,68 mg |
| Gamma-Tocopherol | 1,1 mg | 12,7 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,08 mg | 1,0 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,009 mg | 0,11 mg |
| Vitamin K | 16,4 µg | 196 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 9,6 µg | 115 µg |
| Vitamin K2 (Menachinone) | 6,8 µg | 81,5 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,13 mg | 1,5 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,15 mg | 1,8 mg |
| Niacin-Äquivalent | 2,3 mg | 28,0 mg |
| Niacin | 0,44 mg | 5,2 mg |
| Pantothensäure | 0,61 mg | 7,3 mg |
| Vitamin B6 | 130 µg | 1.559 µg |
| Biotin | 6,8 µg | 82,0 µg |
| Folat-Äquivalent | 22,5 µg | 270 µg |
| Folat | 22,5 µg | 270 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,60 µg | 7,2 µg |
| Vitamin C | 0,08 mg | 1,0 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,20 g | 2,4 g |
| Natrium | 80,7 mg | 968 mg |
| Chlorid | 44,6 mg | 535 mg |
| Kalium | 199 mg | 2.386 mg |
| Calcium | 26,0 mg | 312 mg |
| Magnesium | 60,2 mg | 723 mg |
| Phosphor | 148 mg | 1.779 mg |
| Schwefel | 54,1 mg | 649 mg |
| Eisen | 1,9 mg | 23,1 mg |
| Zink | 1,4 mg | 16,9 mg |
| Iodid | 12,3 µg | 147 µg |
| Kupfer | 464 µg | 5.566 µg |
| Mangan | 492 µg | 5.909 µg |
| Fluorid | 16,6 µg | 199 µg |
| Chrom | 19,8 µg | 237 µg |
| Molybdän | 4,0 µg | 48,5 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Essigsäure | 0,003 g | 0,03 g |
| Zitronensäure | 0,01 g | 0,12 g |
| Milchsäure | 0,02 g | 0,18 g |
| Äpfelsäure | 0,009 g | 0,11 g |
| Weinsäure | 0,009 g | 0,11 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,004 g | 0,05 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,003 g | 0,03 g |
| Xylit | 0,001 g | 0,02 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 0,27 g | 3,3 g |
| Glucose | 0,20 g | 2,3 g |
| Fructose | 0,08 g | 0,92 g |
| Disaccharide, gesamt | 33,8 g | 405 g |
| Saccharose | 33,6 g | 403 g |
| Lactose | 0,18 g | 2,1 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 34,1 g | 409 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 9,4 g | 113 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, hochmolekular | 0,95 g | 11,4 g |
| Ballaststoffe, wasserunlöslich | 0,53 g | 6,3 g |
| Ballaststoffe, wasserlöslich | 0,40 g | 4,8 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 14,7 g | 176 g |
| Fettsäure C4:0 (Buttersäure) | 0,88 g | 10,5 g |
| Fettsäure C6:0 (Capronsäure) | 0,45 g | 5,4 g |
| Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) | 0,26 g | 3,1 g |
| Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) | 0,52 g | 6,3 g |
| Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) | 0,59 g | 7,1 g |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 2,0 g | 24,0 g |
| Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) | 0,17 g | 2,0 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 6,9 g | 83,3 g |
| Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) | 0,15 g | 1,7 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 2,6 g | 31,5 g |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) | 0,08 g | 0,98 g |
| Fettsäure C22:0 (Behensäure) | 0,02 g | 0,23 g |
| Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) | 0,02 g | 0,20 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 11,0 g | 132 g |
| Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) | 0,001 g | 0,01 g |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 0,46 g | 5,5 g |
| Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) | 0,15 g | 1,8 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 10,4 g | 125 g |
| Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) | 0,03 g | 0,35 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 2,6 g | 31,2 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,12 g | 1,4 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,08 g | 0,95 g |
| Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) | 0,002 g | 0,03 g |
| Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) | 0,006 g | 0,08 g |
| Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) | 0,01 g | 0,17 g |
| Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) | 0,01 g | 0,18 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 2,5 g | 29,7 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 2,4 g | 28,9 g |
| Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) | 0,002 g | 0,02 g |
| Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) | 0,005 g | 0,06 g |
| Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) | 0,004 g | 0,05 g |
| Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) | 0,01 g | 0,17 g |
| Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) | 0,05 g | 0,57 g |
| Fettsäuren, sonstige | 0,18 g | 2,1 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Cholesterin | 123 mg | 1.477 mg |
| Stickstoff, gesamt | 1,3 g | 16,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 3,1 g | 37,6 g |
| Alanin | 0,38 g | 4,5 g |
| Arginin | 0,68 g | 8,2 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 0,74 g | 8,9 g |
| Cystein | 0,16 g | 2,0 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 1,6 g | 18,9 g |
| Glycin | 0,33 g | 3,9 g |
| Histidin | 0,19 g | 2,3 g |
| Isoleucin | 0,37 g | 4,4 g |
| Leucin | 0,63 g | 7,6 g |
| Lysin | 0,44 g | 5,3 g |
| Methionin | 0,19 g | 2,3 g |
| Phenylalanin | 0,41 g | 4,9 g |
| Prolin | 0,38 g | 4,6 g |
| Serin | 0,49 g | 5,8 g |
| Threonin | 0,31 g | 3,7 g |
| Tryptophan | 0,12 g | 1,4 g |
| Tyrosin | 0,29 g | 3,5 g |
| Valin | 0,48 g | 5,8 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
9 von 9 Zutaten (100%)
haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen.
9 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.