🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Schwedische Blaubeersuppe Blåbärssoppa
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 5/5 vollständig (100%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Blaubeeren | 500 g |
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320 |
| Wasser | 1 l |
🔗 Trinkwasser
BLS
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0 |
| Zucker | 80 g |
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320 |
| Zimt | 1 Stück (≈100g) |
🔗 Zimt
Swiss
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317 |
| Kartoffelstärke | 2 EL (≈30g) |
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101 |
| Gesamt (4 Portionen) |
1.058 kcal
≈ 265 kcal / Portion
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Kartoffelstärke
101 kcal
Menge
2 EL
(≈30g)
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Keine Ergebnisse
Gesamt (4 Portionen)
1.058 kcal
≈ 265 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1.116 kJ | 4.466 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 265 kcal | 1.058 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 360 g | 1.442 g |
| Protein (Nx6,25) | 1,6 g | 6,6 g |
| Fett | 1,6 g | 6,4 g |
| Rohasche | 0,33 g | 1,3 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 53,0 g | 212 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 12,7 g | 50,7 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Organische Säuren, gesamt | 2,1 g | 8,4 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 17,5 µg | 70,0 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 8,8 µg | 35,0 µg |
| Beta‑Carotin | 80,5 µg | 322 µg |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin | 53,0 µg | 212 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 1,6 mg | 6,4 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 1,6 mg | 6,4 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,39 mg | 1,6 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,01 mg | 0,06 mg |
| Vitamin K | 21,3 µg | 85,0 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 21,3 µg | 85,0 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,06 mg | 0,25 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,08 mg | 0,33 mg |
| Niacin-Äquivalent | 0,38 mg | 1,5 mg |
| Niacin | 0,67 mg | 2,7 mg |
| Pantothensäure | 0,25 mg | 1,0 mg |
| Vitamin B6 | 8,5 µg | 34,0 µg |
| Biotin | 2,2 µg | 8,8 µg |
| Folat-Äquivalent | 7,5 µg | 30,0 µg |
| Folat | 7,5 µg | 30,0 µg |
| Vitamin C | 20,8 mg | 83,4 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,07 g | 0,26 g |
| Natrium | 16,4 mg | 65,4 mg |
| Chlorid | 68,5 mg | 274 mg |
| Kalium | 232 mg | 928 mg |
| Calcium | 337 mg | 1.349 mg |
| Magnesium | 24,2 mg | 96,8 mg |
| Phosphor | 33,3 mg | 133 mg |
| Eisen | 10,6 mg | 42,4 mg |
| Zink | 0,70 mg | 2,8 mg |
| Iodid | 3,7 µg | 14,8 µg |
| Kupfer | 106 µg | 422 µg |
| Mangan | 2.672 µg | 10.689 µg |
| Fluorid | 5,7 µg | 22,9 µg |
| Chrom | 1,3 µg | 5,0 µg |
| Molybdän | 4,4 µg | 17,5 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zitronensäure | 0,69 g | 2,8 g |
| Äpfelsäure | 1,1 g | 4,5 g |
| Weinsäure | 0,29 g | 1,2 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 12,8 g | 51,1 g |
| Glucose | 5,1 g | 20,6 g |
| Fructose | 7,6 g | 30,5 g |
| Galactose | 0,01 g | 0,05 g |
| Disaccharide, gesamt | 20,0 g | 80,0 g |
| Saccharose | 20,0 g | 80,0 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 46,6 g | 186 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 6,4 g | 25,5 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, hochmolekular | 6,5 g | 26,0 g |
| Ballaststoffe, wasserunlöslich | 4,7 g | 18,8 g |
| Ballaststoffe, wasserlöslich | 1,9 g | 7,5 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 0,30 g | 1,2 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 0,05 g | 0,21 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 0,01 g | 0,05 g |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) | 0,01 g | 0,05 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 0,29 g | 1,2 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 0,13 g | 0,50 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 0,70 g | 2,8 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,24 g | 0,95 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,24 g | 0,95 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 0,29 g | 1,2 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 0,29 g | 1,2 g |
| Fettsäuren, sonstige | 0,001 g | 0,003 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Stickstoff, gesamt | 0,22 g | 0,88 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 0,20 g | 0,82 g |
| Alanin | 0,04 g | 0,16 g |
| Arginin | 0,10 g | 0,41 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 0,09 g | 0,34 g |
| Cystein | 0,01 g | 0,05 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 0,13 g | 0,54 g |
| Glycin | 0,05 g | 0,21 g |
| Histidin | 0,002 g | 0,006 g |
| Isoleucin | 0,002 g | 0,006 g |
| Leucin | 0,07 g | 0,26 g |
| Lysin | 0,05 g | 0,22 g |
| Methionin | 0,001 g | 0,003 g |
| Phenylalanin | 0,01 g | 0,06 g |
| Prolin | 0,01 g | 0,06 g |
| Serin | 0,04 g | 0,16 g |
| Threonin | 0,03 g | 0,11 g |
| Tryptophan | 0,001 g | 0,003 g |
| Tyrosin | 0,002 g | 0,009 g |
| Valin | 0,04 g | 0,16 g |
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