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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Schwarze Brombeeren mit Vanilleeis

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 4/5 vollständig (80%)

Schwarze Brombeeren –
Menge
500 g
⚠ nicht verknüpft

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Zucker 200 kcal
Menge
50 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Zitronensaft 2 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Zitronensaft BLS

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Vanille-Eis 388 kcal
Menge
4 Kugeln (≈200g)
🔗 Vanilleeis BLS

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Minze 0 kcal
Menge
1 Zweig (≈1g)
🔗 Grüne Minze (Spearmint), frisch CNF_Canada

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Gesamt (4 Portionen) 590 kcal ≈ 148 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 620 kJ 2.480 kJ
Energie (Kilokalorien) 147 kcal 590 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 32,5 g 130 g
Protein (Nx6,25) 1,2 g 4,8 g
Fett 5,1 g 20,3 g
Rohasche 0,38 g 1,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 23,9 g 95,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 0,19 g 0,75 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,36 g 1,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 69,0 µg 276 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 54,5 µg 218 µg
Retinol 40,0 µg 160 µg
Beta‑Carotin 175 µg 700 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,10 µg 0,40 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,49 mg 2,0 mg
Alpha‑Tocopherol 0,49 mg 2,0 mg
Beta-Tocopherol 0,009 mg 0,04 mg
Gamma-Tocopherol 0,05 mg 0,18 mg
Vitamin K 1,9 µg 7,5 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,003 µg 0,01 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 1,9 µg 7,5 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,03 mg 0,10 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,10 mg 0,40 mg
Niacin-Äquivalent 0,35 mg 1,4 mg
Niacin 0,04 mg 0,15 mg
Pantothensäure 0,22 mg 0,87 mg
Vitamin B6 0,60 µg 2,4 µg
Biotin 1,2 µg 4,9 µg
Folat-Äquivalent 1,9 µg 7,6 µg
Folat 1,9 µg 7,6 µg
Vitamin C 0,54 mg 2,2 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,05 g 0,21 g
Natrium 21,4 mg 85,5 mg
Chlorid 0,31 mg 1,2 mg
Kalium 74,0 mg 296 mg
Calcium 40,5 mg 162 mg
Magnesium 4,9 mg 19,5 mg
Phosphor 35,0 mg 140 mg
Eisen 0,06 mg 0,23 mg
Zink 0,11 mg 0,45 mg
Iodid 8,0 µg 31,8 µg
Kupfer 4,9 µg 19,4 µg
Mangan 7,9 µg 31,5 µg
Fluorid 0,13 µg 0,50 µg
Chrom 0,31 µg 1,3 µg
Molybdän 2,8 µg 11,2 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,14 g 0,56 g
Milchsäure 0,02 g 0,06 g
Äpfelsäure 0,003 g 0,01 g
Weinsäure 0,18 g 0,72 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 3,4 g 13,6 g
Glucose 2,6 g 10,5 g
Fructose 0,79 g 3,2 g
Disaccharide, gesamt 18,2 g 72,7 g
Saccharose 15,7 g 62,7 g
Maltose 0,99 g 4,0 g
Lactose 1,5 g 6,1 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 21,6 g 86,4 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 2,3 g 9,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,17 g 0,69 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,001 g 0,005 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,17 g 0,68 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 3,7 g 14,7 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,09 g 0,34 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,08 g 0,30 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,17 g 0,66 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,25 g 0,98 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,84 g 3,4 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,66 g 2,6 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 1,2 g 4,9 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,38 g 1,5 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,01 g 0,04 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,005 g 0,02 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0,94 g 3,8 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,05 g 0,20 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,89 g 3,6 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,11 g 0,43 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,02 g 0,06 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,02 g 0,06 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,09 g 0,37 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,09 g 0,37 g
Fettsäuren, sonstige 0,07 g 0,26 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 12,6 mg 50,4 mg
Stickstoff, gesamt 0,19 g 0,77 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,54 g 2,2 g
Alanin 0,05 g 0,18 g
Arginin 0,04 g 0,16 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,10 g 0,40 g
Cystein 0,02 g 0,06 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,24 g 0,94 g
Glycin 0,04 g 0,14 g
Histidin 0,03 g 0,12 g
Isoleucin 0,07 g 0,26 g
Leucin 0,12 g 0,48 g
Lysin 0,10 g 0,38 g
Methionin 0,03 g 0,12 g
Phenylalanin 0,06 g 0,22 g
Prolin 0,12 g 0,48 g
Serin 0,07 g 0,26 g
Threonin 0,06 g 0,24 g
Tryptophan 0,02 g 0,08 g
Tyrosin 0,05 g 0,20 g
Valin 0,07 g 0,28 g
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Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 4 von 5 Zutaten (80%) haben vollständige Nährwertdaten. 4 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.